Ludhiana : इन इलाकों में Food विभाग की दबिश, मौके पर मची खलबली

Ludhiana लुधियाना: स्वास्थ्य विभाग की खाद्य सुरक्षा टीम ने खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए शहर के विभिन्न इलाकों में निरीक्षण अभियान चलाया। हालाँकि, केवल नौ नमूने ही एकत्रित कर जाँच के लिए भेजे गए। चार खाद्य सुरक्षा अधिकारियों के नेतृत्व में यह अभियान विशेष रूप से त्योहारी सीज़न के लिए बाजारों में बिकने वाली मिठाइयों, डेयरी उत्पादों और अन्य खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की जाँच के लिए आयोजित किया गया था।

टीम ने काकोवाल रोड, नूरवाला रोड, गिल रोड, कोट मंगल सिंह और बसंत पार्क इलाकों से कुल नौ खाद्य नमूने एकत्र किए। इन नमूनों में मैंगो डिलाइट, चना लड्डू (दो नमूने), देसी घी (दो नमूने), जम्मू चॉकलेट बर्फी, गुजिया, प्रयुक्त खाना पकाने का तेल और पनीर शामिल थे। ये सभी नमूने भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण के दिशानिर्देशों के अनुसार गुणवत्ता और सुरक्षा परीक्षण के लिए एकत्र किए गए थे।

सभी नमूने राज्य खाद्य प्रयोगशाला भेजे गए हैं, जहाँ उनका वैज्ञानिक परीक्षण किया जाएगा। प्रयोगशाला से रिपोर्ट मिलने के बाद, मानकों से परे पाए जाने वाले नमूनों के खिलाफ कानूनी कार्रवाई की जाएगी।