संबलपुर में स्ट्रीट फूड वेंडिंग जोन बनेगा

Sambalpur संबलपुर: संबलपुर की सड़कों के किनारे ठेले पर खाना बेचते स्ट्रीट वेंडर्स आम नजारा हैं। हालांकि, यह नजारा जल्द ही बदलने वाला है क्योंकि संबलपुर नगर निगम (एसएमसी) शहर में स्ट्रीट फूड के लिए समर्पित एक संगठित वेंडिंग जोन लागू कर रहा है। स्ट्रीट फूड वेंडर्स को एक निर्दिष्ट, सुव्यवस्थित और दिखने में आकर्षक क्षेत्र में स्थानांतरित करने के प्रयास शुरू हो गए हैं। पायलट प्रोजेक्ट के तौर पर, जेल स्क्वायर के पास 'तितली डिजाइन' में 'खाओगली' शैली में एक विशेष फूड स्ट्रीट विकसित की जा रही है। पहले चरण में 16 वेंडर्स को समायोजित करने की व्यवस्था की जा रही है। एसएमसी के डिप्टी कमिश्नर सुभादिप्त मोहंती के अनुसार, फूड वेंडिंग स्टॉल का निर्माण लगभग पूरा हो चुका है, केवल लाइटिंग इंस्टॉलेशन का काम पूरा होना बाकी है। उन्होंने कहा, "फरवरी के अंत तक इस सुविधा को चालू करने का लक्ष्य है। मुक्ता योजना के तहत वित्त पोषित इस परियोजना का निर्माण 15 लाख रुपये की अनुमानित लागत से किया जा रहा है।"

पूरा होने के बाद, जेल स्क्वायर से कचहरी स्क्वायर तक सड़क के किनारे काम करने वाले फूड वेंडर्स को वहां स्थानांतरित कर दिया जाएगा। बाजार में प्लास्टिक सामग्री का उपयोग प्रतिबंधित होगा, और सभी विक्रेताओं को सूखे और गीले कचरे के निपटान के लिए दो अलग-अलग डस्टबिन का उपयोग करना होगा, और स्वच्छ खाद्य हैंडलिंग प्रथाओं को बनाए रखना होगा। ग्राहकों के पास स्वच्छ और संरचित वातावरण में विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों के लिए एक ही स्थान पर गंतव्य होगा। समर्पित पार्किंग की सुविधा भी प्रदान की जाएगी। शुरू में 'खाओगली' नाम से, अधिकारियों ने संबलपुरी नाम के लिए निवासियों से सुझाव मांगे हैं। 'खायेमा आसा', 'संबलपुर स्वाद' और 'खबर गली' जैसे प्रस्ताव प्राप्त हुए हैं। नागरिक निकाय के अधिकारियों ने कहा कि सफल होने पर, संबलपुर के अन्य हिस्सों में भी इसी तरह की परियोजनाएँ शुरू की जाएंगी।