ओडिशा में 4 अक्टूबर से महंगा होगा OMFED दूध, टोन्ड समेत कई वैरायटी की कीमतें बढ़ीं

भुवनेश्वर। ओडिशा में 4 अक्टूबर से OMFED दूध के दाम बढ़ने जा रहे हैं। नई कीमतों का असर टोन्ड, प्रीमियम और गोल्ड प्लस दूध खरीदने वाले ग्राहकों पर पड़ेगा। अलग-अलग वैरायटी के हिसाब से प्रति लीटर 2 रुपये से 4 रुपये तक की बढ़ोतरी की गई है। नई दरें पूरे राज्य में लागू होंगी।

सबसे ज्यादा बढ़ोतरी टोन्ड दूध की कीमत में की गई है। अभी टोन्ड दूध 54 रुपये प्रति लीटर की दर से बिक रहा है, लेकिन 4 अक्टूबर से इसकी कीमत बढ़कर 58 रुपये प्रति लीटर हो जाएगी। यानी टोन्ड दूध पर सीधे 4 रुपये प्रति लीटर का अतिरिक्त भार ग्राहकों पर पड़ेगा।

इसके साथ ही 500 मिलीलीटर वाले टोन्ड दूध के पैकेट की कीमत भी बढ़ेगी। आधा लीटर पैकेट 2 रुपये महंगा हो जाएगा। रोजाना आधा लीटर या एक लीटर दूध खरीदने वाले परिवारों के मासिक बजट पर इसका असर साफ दिखाई देगा।

OMFED प्रीमियम दूध की कीमत भी बढ़ाई गई है। अभी यह दूध 58 रुपये प्रति लीटर की दर से उपलब्ध है। नई दर लागू होने के बाद इसकी कीमत 60 रुपये प्रति लीटर हो जाएगी। इस तरह प्रीमियम दूध में 2 रुपये प्रति लीटर की बढ़ोतरी की गई है।

प्रीमियम दूध के 500 मिलीलीटर पैकेट की कीमत 1 रुपये बढ़ जाएगी। नियमित रूप से इस वैरायटी का उपयोग करने वाले ग्राहकों को अब हर पैकेट के लिए पहले से अधिक भुगतान करना होगा।

गोल्ड प्लस दूध की कीमत में भी 2 रुपये प्रति लीटर की बढ़ोतरी की गई है। वर्तमान में इसकी कीमत 64 रुपये प्रति लीटर है, जो 4 अक्टूबर से बढ़कर 66 रुपये प्रति लीटर हो जाएगी। 500 मिलीलीटर गोल्ड प्लस पैकेट भी 1 रुपये महंगा होगा।

नई कीमतों के लागू होने के बाद OMFED की तीनों प्रमुख वैरायटी के दाम बढ़ जाएंगे। इससे घरेलू उपभोक्ताओं के साथ चाय की दुकानों, मिठाई कारोबारियों, होटलों और अन्य व्यावसायिक प्रतिष्ठानों के खर्च पर भी असर पड़ सकता है, जहां दूध का इस्तेमाल बड़ी मात्रा में किया जाता है।

कीमतों में बढ़ोतरी ऐसे समय की गई है, जब OMFED ने कुछ सप्ताह पहले ही डेयरी किसानों से दूध खरीदने की कीमत बढ़ाने की घोषणा की थी। 11 सितंबर से दूध खरीद मूल्य में 2 रुपये प्रति लीटर की बढ़ोतरी की गई थी।

दूध खरीद मूल्य बढ़ाने के पीछे डेयरी किसानों को अतिरिक्त आय सहायता देना प्रमुख कारण बताया गया था। उत्पादन लागत, पशु चारे, परिवहन और अन्य खर्चों में बढ़ोतरी के कारण किसानों पर आर्थिक दबाव बढ़ा था। ऐसे में खरीद मूल्य बढ़ाकर उन्हें राहत देने की कोशिश की गई।

अब उपभोक्ता स्तर पर दूध की कीमतों में बढ़ोतरी को भी उसी आर्थिक दबाव से जोड़कर देखा जा रहा है। दूध उत्पादन से लेकर उसके संग्रह, प्रसंस्करण, पैकेजिंग और परिवहन तक कई स्तरों पर लागत जुड़ी होती है। यदि खरीद मूल्य बढ़ता है तो उसका असर अंतिम खुदरा कीमत पर भी पड़ सकता है।

डेयरी क्षेत्र में किसानों की आय और उपभोक्ताओं की कीमतों के बीच संतुलन बनाना बड़ी चुनौती रहती है। किसानों को कम खरीद मूल्य मिलने पर उनके लिए पशुपालन और दूध उत्पादन जारी रखना मुश्किल हो सकता है, जबकि खुदरा कीमत बढ़ने से आम लोगों का घरेलू बजट प्रभावित होता है।

ओडिशा में OMFED एक प्रमुख दूध आपूर्तिकर्ता है और इसकी पैक्ड दूध की अलग-अलग वैरायटी बड़ी संख्या में उपभोक्ताओं तक पहुंचती हैं। ऐसे में कीमतों में होने वाला बदलाव राज्य के शहरी और ग्रामीण दोनों क्षेत्रों के ग्राहकों को प्रभावित करेगा।

टोन्ड दूध की कीमत में 4 रुपये प्रति लीटर की बढ़ोतरी सबसे अधिक होने के कारण इस श्रेणी के ग्राहकों पर ज्यादा असर पड़ेगा। यह वैरायटी सामान्य घरेलू उपयोग में बड़े पैमाने पर खरीदी जाती है। रोजाना एक लीटर टोन्ड दूध खरीदने वाले परिवार को अब प्रतिदिन 4 रुपये अतिरिक्त खर्च करने होंगे।

इसी तरह प्रीमियम और गोल्ड प्लस दूध खरीदने वाले उपभोक्ताओं को प्रतिदिन प्रति लीटर 2 रुपये अधिक चुकाने होंगे। हालांकि यह बढ़ोतरी टोन्ड दूध की तुलना में कम है, लेकिन महीने भर के खर्च में इसका भी असर जुड़ जाएगा।

दूध की कीमत बढ़ने का प्रभाव इससे बनने वाले दूसरे उत्पादों की लागत पर भी पड़ सकता है। मिठाई, चाय, दही, पनीर और दूध आधारित अन्य खाद्य पदार्थों का उत्पादन करने वाले कारोबारी भी बढ़ी हुई खरीद लागत को ध्यान में रखकर आगे अपनी कीमतों की समीक्षा कर सकते हैं।

फिलहाल OMFED की नई दरें 4 अक्टूबर से लागू होंगी। ग्राहकों को उसी दिन से टोन्ड, प्रीमियम और गोल्ड प्लस दूध के पैकेट के लिए बढ़ी हुई कीमत चुकानी होगी।

नई दरों के अनुसार टोन्ड दूध 58 रुपये, प्रीमियम दूध 60 रुपये और गोल्ड प्लस दूध 66 रुपये प्रति लीटर में मिलेगा। आधा लीटर पैकेट पर क्रमशः 2 रुपये, 1 रुपये और 1 रुपये की अतिरिक्त बढ़ोतरी होगी।

11 सितंबर से किसानों के लिए खरीद मूल्य बढ़ाने के बाद अब खुदरा कीमतों में बढ़ोतरी OMFED की नई मूल्य व्यवस्था का अगला कदम है। 4 अक्टूबर से पूरे ओडिशा में लागू होने वाली इन दरों के बाद दूध खरीदना पहले की तुलना में महंगा हो जाएगा।