Odisha: गजपति और कोरापुट में मंडिया की खेती से आर्थिकी के नए रास्ते खुले

Odisha ओडिशा: रागी (मंडिया) की खेती पूरे ओडिशा में नए अवसर पैदा कर रही है और स्थानीय आहार और आजीविका में बदलाव ला रही है। गजपति जिले के मोहना प्रखंड में, किसान मंडिया से लड्डू और बिस्कुट सहित विभिन्न प्रकार के खाद्य उत्पाद बना रहे हैं और साथ ही स्थानीय बाज़ारों, स्कूलों और शैक्षणिक संस्थानों में बेचकर आय भी अर्जित कर रहे हैं।

विशेषकर महिलाएँ उत्पादन और विपणन दोनों में सक्रिय रूप से भाग ले रही हैं और अतिरिक्त आय अर्जित कर रही हैं। इसी प्रकार, कोरापुट में 30,000 से अधिक किसान मंडिया की खेती में लगे हुए हैं, जिससे जिले को इस पौष्टिक फसल के केंद्र के रूप में एक नई पहचान मिल रही है। 'श्री अन्न अभियान' पहल के तहत, उत्पादकता बढ़ाने के लिए नई खेती तकनीकें शुरू की जा रही हैं और किसानों को विशेष प्रशिक्षण दिया जा रहा है।

जिला अधिकारियों की रिपोर्ट के अनुसार, कोरापुट में मंडिया का उत्पादन अब 2.5 लाख क्विंटल से अधिक हो गया है। लौह, प्रोटीन, रेशे और खनिजों से भरपूर रागी अपने स्वास्थ्य लाभों के लिए जाना जाता है। आहार विशेषज्ञ इसके पोषण मूल्य पर ज़ोर देते हैं, जबकि सरकार समर्थित बाजरा मिशन प्रसंस्करण इकाइयों के माध्यम से सहायता प्रदान करते हैं, विविध खाद्य पदार्थों का उत्पादन करते हैं और विशेष रूप से महिलाओं के लिए स्थायी रोज़गार के अवसर पैदा करते हैं।

"शुरुआत में, जब मैं बहुत छोटी थी, तब मेरे दादा-दादी मंडिया की खेती करते थे। शादी के बाद जब मैं अपने ससुराल गई, तो मैंने वहाँ भी इसकी खेती शुरू कर दी। मंडिया को पहले 'गरीबों का खाना' माना जाता था। अब, यह फसल अंतरराष्ट्रीय बाज़ारों तक पहुँच गई है," 'ओडिशा की बाजरा रानी', डॉ. रायमती घिउरिया ने ओटीवी को बताया। "मुझे व्यक्तिगत रूप से इस बात की बहुत खुशी है," संपर्क करने पर आदिवासी महिला के चेहरे पर चमक थी। "इस साल हमने अच्छी मात्रा में रागी की फसल ली है। राज्य सरकार द्वारा की गई मंडी व्यवस्था काफ़ी सराहनीय थी। अगर आने वाले वर्षों में हमें लगातार सरकारी सहायता मिलती रहे और जलवायु परिस्थितियाँ अपरिवर्तित रहें, तो हम इस फसल की खेती के लिए और अधिक प्रोत्साहित होंगे," एक स्थानीय किसान, सुरेंद्र मस्ती ने पहले कहा था।