Nagaland: मिथुन-आधारित उद्यमों पर प्रशिक्षण

DIMAPUR दीमापुर: ICAR–नेशनल रिसर्च सेंटर ऑन मिथुन (ICAR–NRCM), मेदज़ीफेमा में टिकाऊ आजीविका के लिए मिथुन-आधारित उद्यमों और बागवानी फसलों में वैल्यू एडिशन (मूल्य संवर्धन) पर पांच दिवसीय कौशल विकास प्रशिक्षण संपन्न हुआ।

10-14 अगस्त, 2026 तक आयोजित इस प्रशिक्षण को ICAR–NRCM ने ICAR–KVK फेक, ICAR–KVK दीमापुर और ICAR–NEH क्षेत्र, नागालैंड केंद्र के सहयोग से और ICAR–सेंट्रल इंस्टीट्यूट ऑफ हॉर्टिकल्चर (CIH), मेदज़ीफेमा की तकनीकी सहायता से आयोजित किया।

इस कार्यक्रम में फेक जिले के छह गांवों - फेक टाउन, पोरबा, फुत्सेरो, खेज़ाकेनो, त्सुपफुमे और मिडिल खोमी - के 30 किसानों (15 पुरुष और 15 महिला) ने भाग लिया। प्रशिक्षण मिथुन-आधारित उद्यमों, एकीकृत खेती, फसल कटाई के बाद के प्रबंधन, फसलों के वैल्यू एडिशन, प्राकृतिक खेती और उद्यमिता पर केंद्रित था।

प्रतिभागियों को अचार, कैंडी, RTS, जैम और जेली बनाने का व्यावहारिक प्रशिक्षण दिया गया, साथ ही मिथुन के मांस और दूध से बने वैल्यू-एडेड उत्पादों का व्यावहारिक अनुभव भी कराया गया। मिथुन फार्म, एकीकृत खेती की सुविधाओं और खोनोमा मिथुन संरक्षण इकाई के दौरों ने उनके व्यावहारिक ज्ञान को और मजबूत किया।

समापन समारोह के दौरान, ICAR–NRCM के निदेशक डॉ. गिरीश पाटिल एस. ने प्रतिभागियों को कृषि, बागवानी और पशु-आधारित उत्पादों के वैल्यू एडिशन की संभावनाओं को तलाशने के लिए प्रोत्साहित किया और बताया कि इससे उद्यमिता और रोजगार के अवसर पैदा हो सकते हैं। उन्होंने किसानों से सीखे गए कौशल का उपयोग करने और स्थानीय स्तर पर उपयुक्त उद्यमों को तलाशने का आग्रह किया।

कार्यक्रम का समापन किसान-वैज्ञानिक बातचीत और सभी प्रतिभागियों को प्रमाण पत्र वितरण के साथ हुआ।