Raisen: मिलावटखोरों के खिलाफ प्रशासन की जंग जारी: जब्त अमानक 385 किलो पनीर किया नष्ट, मची हड़कंप

Raisen रायसेन। जिला खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा 385 किलोग्राम अमानक/नकली पनीर नष्ट करने की कार्रवाई की गई। उल्लेखनीय है कि कलेक्टर अरविंद दुबे के निर्देशानुसार जिले में नकली और मिलावटी खाद्य पदार्थो का कारोबार करने वालों के चलाए जा रहे अभियान के तहत खाद्य सुरक्षा अधिकारी धर्मेन्द्र नुनइयां द्वारा गत 29 अक्टूबर 2024 को ग्राम बिलारखो स्थित श्री गुरूकृपा डेयरी के मैनेजर/खाद्य कारोबारकर्ता अजय आर्क से पनीर के दो नमूने लिए जाकर सापेक्ष में 385 किलो पनीर खाद्य कारोबारी की सुरक्षित अभिरक्षा में दिया गया था। राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भोपाल में दोनों नमूनें जांच में अमानक स्तर के पाए गए। संबंधित खाद्य कारोबारकर्ता को नमूनों की विश्लेषक रिपोर्ट से अवगत कराते हुए पक्ष प्रस्तुत करने सूचित किया गया। इसके उपरांत खाद्य सुरक्षा एवं मानक नियम के अनुक्रम में जब्त 385 किलो अमानक खाद्य पदार्थ पनीर विनिष्टीकरण किया गया।फ़ूड महकमे की इस कार्रवाई से मिलावटखोरों में फिलहाल हड़कंप का माहौल बना हुआ है।

इनका कहना है.....

जिले में मिलावटखोरी करने वालों के खिलाफ जंग जारी रहेगी।दिवाली के पूर्व सेहतगंज की एक पनीर फेक्ट्री पर जिला खाद्य एवं औषधि प्रशासन की टीम भेजकर छापामार कार्यवाही की गई।यहां बड़े पैमाने पर नकली पनीर जब्त किया गया था।

अरविंद दुबे,कलेक्टर रायसेन