kerala: सबरीमाला बोर्ड ने तीर्थयात्रियों के लिए खास सद्या की सुविधा शुरू की

Thiruvananthapuram तिरुवनंतपुरम : केरल हाई कोर्ट की बनाई SIT ने सबरीमाला मंदिर से जुड़े छह बड़े अधिकारियों को गिरफ्तार कर लिया है और जांच अभी चल रही है, वहीं तीर्थयात्रियों के लिए आध्यात्मिक और मेहमाननवाज़ी के अनुभव को बेहतर बनाने के मकसद से एक अहम फैसले में, त्रावणकोर देवस्वोम बोर्ड (TDB) ने 'अन्नदानम' मेन्यू को पूरी तरह से बदलने की घोषणा की है।

नए बने बोर्ड प्रेसिडेंट के. जयकुमार ने मंगलवार को कहा कि पुलाव और सांभर के पारंपरिक प्रसाद की जगह अब पूरी तरह से केरल स्टाइल का सद्या पेश किया जाएगा, जिसमें पापड़म, पायसम और दूसरी असली डिश होंगी।

TDB की मीटिंग के बाद, जयकुमार ने कहा, "यह देवस्वोम बोर्ड का पैसा नहीं है; यह भक्तों का योगदान है ताकि साथी तीर्थयात्रियों को सबसे अच्छे तरीके से खाना खिलाया जा सके। इसलिए, हमने अच्छी क्वालिटी की चीज़ों से बना असली केरल सद्या परोसने का फैसला किया है।"

यह फैसला मंगलवार को लिया गया और आने वाले दिनों में इसे लागू किया जाएगा।

उन्होंने यह भी कन्फर्म किया कि पंपा में अन्नदानम सर्विस को बेहतर बनाया जाएगा, और तीर्थयात्रा के इंफ्रास्ट्रक्चर को अपग्रेड करने के लिए एक बड़ा मास्टर प्लान बनाया जा रहा है।

18 दिसंबर को एक रिव्यू मीटिंग होनी है।

यह घोषणा मंडला-मकरविलक्कू सीजन के दौरान भारी भीड़ के बीच की गई है, जिसमें हर दिन हजारों अय्यप्पा भक्त सबरीमाला जाते हैं।

भीड़ के बावजूद, देवस्वोम बोर्ड का कहना है कि सुखददर्शनम (आरामदायक और व्यवस्थित दर्शन) के सभी इंतज़ाम ठीक से चल रहे हैं।

मंदिर के पीछे मलिकप्पुरम में अन्नदानम हॉल एशिया के सबसे बड़े हॉल में से एक है और यह हर दिन 10,000 से ज़्यादा तीर्थयात्रियों को मुफ्त खाना देता है।

जब से मंदिर इस सीजन के लिए खुला है, तब से यह संख्या एक लाख को पार कर चुकी है।

खाना दिन में तीन बार दिया जाता है: सुबह 6 बजे से 11 बजे तक नाश्ता (उपमा, छोले की करी, सूखी अदरक वाली कॉफी और उबला हुआ पानी), दोपहर 12 बजे से दोपहर का खाना। दोपहर 3.30 बजे तक (अभी पुलाव, दाल करी, अचार, जल्द ही इसकी जगह सद्या ले लेगा), और रात का खाना शाम 6.45 बजे से मंदिर बंद होने तक, जिसमें दलिया और उबले हुए कंद (अष्टराम) होते हैं।

अन्नदानम की देखरेख करने वाले स्पेशल ऑफिसर सुनील कुमार ने कहा कि ज़्यादा लोगों के आने के बावजूद, खाना अच्छे से, साफ़-सफ़ाई से और बिना किसी शिकायत के परोसा जाता है।

खाना पकाने, परोसने और सफ़ाई के लिए कुल 235 स्टाफ़ तैनात हैं।

तीर्थयात्रियों द्वारा धोई गई प्लेटों और गिलासों को साफ़-सफ़ाई बनाए रखने के लिए डिशवॉशर में गर्म पानी से दोबारा साफ़ किया जाता है।

उम्मीद है कि अपग्रेड किए गए 'सद्या' मेन्यू से तीर्थयात्रियों के भक्ति और सांस्कृतिक अनुभव में काफ़ी सुधार होगा, जो केरल की पारंपरिक मेहमाननवाज़ी से मेल खाएगा।