IT क्षेत्र से मशरूम की दुनिया तक नागश्री का सफर
Karnataka कर्नाटक : बैंगलोर में आईटी सेक्टर में कार्यरत नागश्री गौड़ा अपनी व्यस्त ज़िंदगी छोड़कर इस धुंध भरे शहर में आ गईं। मूल रूप से कोडागराहल्ली की रहने वाली नागश्री ने मदिकेरी शहर में मशरूम की खेती शुरू की और सफल रहीं। वह न केवल मशरूम की खेती में, बल्कि मशरूम से मूल्यवर्धित उत्पाद बनाने में भी माहिर हो गई हैं।
उनके साथ उनकी गर्लफ्रेंड ध्रुति देवजन खड़ी हैं। फ़िलहाल, दोनों ने यहाँ पॉपुलर बिल्डिंग में एक दुकान किराए पर ली है और पिछले एक साल से चुपचाप वहाँ मशरूम की खेती कर रही हैं।
अब माँग बढ़ गई है क्योंकि वे रसायन-मुक्त मशरूम उगाते हैं। साथ ही, ज़्यादा लोग इन्हें खरीदने आते हैं क्योंकि वे ज़्यादा आम तौर पर मिलने वाले 'बटन मशरूम' की बजाय 'ऑयस्टर मशरूम' उगाते हैं।
इस बारे में 'प्रजावाणी' से बात करते हुए नागश्री ने कहा, 'मैंने बैंगलोर में आईटी सेक्टर की बहुराष्ट्रीय कंपनियों में 6 साल काम किया और उसे छोड़कर यहाँ आ गई। मैं पिछले एक साल से मशरूम की खेती कर रही हूँ और हाल ही में मैं मशरूम से मूल्यवर्धित उत्पाद बना रही हूँ।' मेरी गर्लफ्रेंड ध्रुति, ममता जो हमारे साथ काम करती हैं और मेरी दोस्त तश्विनी, भव्या, सुकीर्ति और धन्या ने इसमें बहुत मदद की है।'
