बारिश की कमी से गन्ने की फसल, चीनी उत्पादन पर असर पड़ने की आशंका है

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। पानी और बारिश की कमी की चिंता केवल किसानों और कर्नाटक सरकार तक ही सीमित नहीं है - यह अब सभी राज्यों के लिए चिंता का विषय बन गई है।

गुरुवार को दिल्ली में गन्ना और चीनी आयुक्तों की अखिल भारतीय बैठक में कर्नाटक और महाराष्ट्र में सूखे जैसी स्थिति और जल संकट पर चर्चा की गई। यह बताया गया कि खराब दक्षिण-पश्चिम मानसून के कारण, गन्ने की खेती का क्षेत्र कम हो गया है, जिसका असर गन्ने और चीनी उत्पादन की गुणवत्ता पर पड़ेगा।

उत्तर प्रदेश और महाराष्ट्र के बाद कर्नाटक भारत का तीसरा सबसे बड़ा चीनी उत्पादक है। भारत की लगभग 10 प्रतिशत चीनी मांग कर्नाटक द्वारा पूरी की जाती है। “इस साल, कम बारिश के कारण, गन्ना उत्पादन में पहले से ही 10-15 प्रतिशत की कमी है, जो स्थिति जारी रहने पर बढ़ जाएगी। आने वाले दिनों में चीनी उत्पादन में कमी होगी और इससे चीनी की कीमतों में भी वृद्धि हो सकती है, ”बैठक में मौजूद कर्नाटक के अधिकारियों ने टीएनआईई को बताया।

किसानों और गन्ना विकास एवं चीनी निदेशालय के अधिकारियों के अनुसार, पिछला साल राज्य के गन्ना किसानों के लिए बंपर साल था। लेकिन अब खेती का रकबा कम हो गया है, इसलिए गन्ना उत्पादन और चीनी की पैदावार भी कम हो जाएगी।

पिछले साल कर्नाटक में खेती का रकबा 7.5 लाख हेक्टेयर था और इस साल इसमें एक लाख हेक्टेयर की कमी आई है। पिछले साल जहां 705 लाख टन गन्ने का उत्पादन हुआ था, वहीं इस साल 520 लाख टन की उम्मीद है. पिछले साल, प्रति हेक्टेयर उपज 94 टन थी, इस साल, यह लगभग 80 टन होने की उम्मीद है; पिछले साल 6.10 करोड़ टन गन्ने की पेराई हुई थी और इस साल 4-5 करोड़ टन पेराई होने की उम्मीद है।

“केवल दक्षिण कर्नाटक में, गन्ने की बुआई साल में दो बार होती है - जुलाई के अंत में और अक्टूबर/नवंबर में। शेष भारत में, रोपण अक्टूबर/नवंबर में किया जाता है। इन क्षेत्रों को कम वर्षा और खराब बिजली आपूर्ति का भी सामना करना पड़ेगा। जिन किसानों ने जुलाई में फसल बोई थी, उनमें कोई वृद्धि नहीं हो रही है, कुछ इसे पेराई इकाइयों को आपूर्ति करने के बजाय उपज के रूप में बेच रहे हैं, जिसका चीनी बाजार पर भी असर पड़ेगा, ”एक अधिकारी ने कहा।