Karnataka : नारियल पानी की भारी मांग
Karnataka कर्नाटक: पूरे तालुका में गर्मी की लहर तेज़ हो गई है, और आम लोग अपने शरीर को ठंडा रखने के लिए नारियल पानी समेत ठंडे ड्रिंक्स का सहारा ले रहे हैं। भले ही शहर में नारियल की कीमत ₹50 तक बढ़ गई है, लेकिन आम लोग सेहत के लिए नारियल पानी खरीदकर पी रहे हैं। जिले में 2,500 हेक्टेयर एरिया में नारियल उगाया जाता है। हालांकि, पैदावार में कमी के कारण, जिले को ज़रूरी मात्रा में नारियल पानी नहीं मिल पा रहा है। इस संदर्भ में, एक व्यापारी ने कहा कि कोलार, बेंगलुरु और तुमकुर जिलों से नारियल पानी इंपोर्ट किया जा रहा है।
एक किसान जो नारियल के पेड़ से नारियल उगाता है, उसे ₹15-₹17 मिलते हैं। जो व्यापारी पेड़ से नारियल निकालता है, ट्रांसपोर्टेशन का खर्च देता है, और उन्हें छांटता है, उसे ज़्यादा प्रॉफ़िट होता है। उगाने वालों का कहना है कि कीमत नारियल के पेड़ के आकार और पानी की मात्रा के हिसाब से तय होती है।
आम लोग, जो पहले सॉफ्ट ड्रिंक पसंद करते थे, अब नेचुरल नारियल पानी की तरफ़ अट्रैक्ट हो रहे हैं। नारियल पानी में मौजूद नैचुरल इलेक्ट्रोलाइट्स (पोटैशियम और सोडियम) शरीर में पानी की कमी को रोकते हैं। यह प्यास भी बुझाता है। यह थकान और सुस्ती दूर करता है और शरीर को एनर्जी देता है।
नारियल पानी को कुदरत का 'इलेक्ट्रोलाइट ड्रिंक' कहा जाता है। इसमें पोटैशियम, मैग्नीशियम, सोडियम वगैरह जैसे मिनरल्स होते हैं, और यह शरीर को जल्दी हाइड्रेट करता है। गर्मी से राहत पाने के लिए नारियल पानी पीना अच्छा होता है। मेडिकल ऑफिसर डॉ. मनोहर ने सलाह दी कि बच्चों को नारियल पानी या ताज़े फलों का जूस पीना चाहिए।
