खाद्य सुरक्षा अभियान में 1849 प्रतिष्ठानों की जांच
बेंगलुरु: पूरे कर्नाटक में फ़ूड सेफ़्टी (खाद्य सुरक्षा) के नियमों को सख्ती से लागू किया जा रहा है। इसके तहत 1,849 जगहों पर जांच की गई और 2,400 से ज़्यादा खाने के सैंपल इकट्ठा करके लैब में टेस्टिंग के लिए भेजे गए।कर्नाटक के स्वास्थ्य मंत्री यू.टी. खादर के मुताबिक, फ़ूड सेफ़्टी और ड्रग्स एडमिनिस्ट्रेशन विभाग के फ़ूड सेफ़्टी डिवीज़न ने खाने की साफ़-सफ़ाई और सुरक्षा पक्की करने के लिए पूरे राज्य में खास अभियान चलाए हैं।खादर ने कहा, "पिछड़े वर्गों के समुदायों के लिए चल रहे 629 होटलों में पूरे राज्य में जांच की गई। इस दौरान खाने के 1,860 सैंपल इकट्ठा किए गए और लैब में जांच के लिए भेजे गए।"उन्होंने बताया कि समाज कल्याण विभाग के तहत चल रहे 331 होटलों में भी जांच की गई, जहां से खाने के 556 सैंपल इकट्ठा करके टेस्टिंग के लिए भेजे गए।मंत्री ने कहा, "186 बस स्टेशनों पर मौजूद 889 खाने-पीने की जगहों पर जांच की गई। जिन 206 जगहों पर साफ़-सफ़ाई की कमी पाई गई, उन्हें नोटिस जारी किए गए और मौके पर ही कुल 55,000 रुपये का जुर्माना लगाया गया।"
पूरे राज्य में यह अभियान ऐसे समय में चलाया गया है जब एक दिन पहले ही फ़ूड सेफ़्टी अधिकारियों ने मंगलुरु में एक ग्लोबल फ़ास्ट-फ़ूड आउटलेट पर अचानक जांच की थी। यह जांच एक ग्राहक की शिकायत के बाद की गई थी, जिसमें आरोप लगाया गया था कि ऑनलाइन ऑर्डर किए गए खाने में खराब और बदबूदार चिकन था।
अधिकारियों ने आउटलेट की रसोई, स्टोररूम और कोल्ड स्टोरेज सुविधाओं की जांच की और उसके गोदाम को सील कर दिया। खाने के सैंपल इकट्ठा करके टेस्टिंग के लिए लैब में भेजे गए। लैब की रिपोर्ट मिलने के बाद आगे की कानूनी और प्रशासनिक कार्रवाई तय की जाएगी। इसके बाद इस अभियान को मैसूर शहर में भी बढ़ाया गया और आगे की जांच चल रही है।
