हिमाचल में छह नए दुग्ध संयंत्र स्थापित किए जाएंगे: CM Sukhu

Shimla, शिमला : हिमाचल प्रदेश के मुख्यमंत्री सुखविंदर सिंह सुक्खू ने गुरुवार को राज्य भर में डेयरी सहकारी समितियों की स्थापना करने के निर्देश दिए और कहा कि राज्य में छह नए दूध संयंत्र स्थापित किए जाएंगे। एक आधिकारिक विज्ञप्ति के अनुसार, मुख्यमंत्री ने इस बात पर प्रकाश डाला कि वर्तमान में 910 पंचायतें, डेयरी सहकारी समितियां कार्यरत हैं और विभाग को कार्यशील समितियों की संख्या बढ़ाने के लिए कड़ी मेहनत करनी चाहिए।

उन्होंने कहा कि डेयरी उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए ये समितियां डेयरी क्षेत्र में युवाओं को रोजगार और स्वरोजगार के अवसर प्रदान करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकती हैं। कांगड़ा जिले में डगवार दूध प्रसंस्करण संयंत्र की कार्य प्रगति की समीक्षा करते हुए मुख्यमंत्री ने इसकी निगरानी और इसमें तेजी लाने के लिए एक समिति गठित करने के निर्देश दिए। मुख्यमंत्री ने कहा, "इस संयंत्र के जून, 2026 तक पूरा होने की उम्मीद है, जिससे कांगड़ा, ऊना, हमीरपुर और चंबा जिलों के किसान लाभान्वित होंगे।" सुक्खू ने कहा कि वर्तमान राज्य सरकार ग्रामीण अर्थव्यवस्था को सुदृढ़ करने के लिए गंभीर प्रयास कर रही है। हम डेयरी क्षेत्र से जुड़े किसानों की आय बढ़ाना चाहते हैं, इसलिए राज्य सरकार ने गाय के दूध के लिए एमएसपी बढ़ाकर 51 रुपये प्रति लीटर और भैंस के दूध के लिए 61 रुपये प्रति लीटर कर दिया है।

सुक्खू ने यह भी कहा कि सरकार के प्रयासों से पिछले तीन वर्षों में मिल्कफेड की दूध खरीद में 17 प्रतिशत की वृद्धि हुई है। सुक्खू ने मिल्कफेड को पहाड़ी गाय के दूध के ब्रांड 'हिम-घी' बढ़ावा देने के निर्देश दिए ताकि किसानों को लाभकारी मूल्य प्रदान किया जा सके।

उन्होंने राज्य में गौ सदनों की स्थापना के लिए चल रहे कार्यों की भी समीक्षा की और इन परियोजनाओं में तेजी लाने के निर्देश दिए।