Chamba की प्राकृतिक हल्दी को मिला सुनहरा अवसर

Himachal Pradesh.हिमाचल प्रदेश: टिकाऊ कृषि को बढ़ावा देने की दिशा में एक कदम बढ़ाते हुए चंबा के चौवारी में प्राकृतिक खेती के माध्यम से उगाई गई हल्दी की खरीद शुरू हो गई है। पहले दिन पांच स्थानीय किसानों से 90 रुपये प्रति किलोग्राम की दर से 12 क्विंटल हल्दी खरीदी गई, जो हिमाचल प्रदेश सरकार द्वारा निर्धारित न्यूनतम समर्थन मूल्य (एमएसपी) है। यह पहल कृषि प्रौद्योगिकी प्रबंधन एजेंसी (एटीएमए) परियोजना के तहत की जा रही है। एटीएमए, चंबा के परियोजना निदेशक डॉ. ज्योति रंजन कालिया ने कहा कि खरीद 22 से 25 मई तक चौवारी स्थित कृषि कार्यालय परिसर में जारी रहेगी। इस योजना के तहत केवल वे किसान ही अपनी उपज बेच सकते हैं, जो एक साल से अधिक समय से प्रमाणित प्राकृतिक खेती कर रहे हैं। उन्होंने इस बात पर जोर दिया कि यह कदम प्राकृतिक खेती को समर्थन देने और टिकाऊ कृषि पद्धतियों के लिए प्रतिबद्ध किसानों को उचित मुआवजा सुनिश्चित करने के सरकार के व्यापक प्रयास का हिस्सा है। डॉ. कालिया ने कहा कि खरीदी गई हल्दी का लगभग आधा हिस्सा जापान इंटरनेशनल कोऑपरेशन एजेंसी (जेआईसीए) परियोजना के तहत कांगड़ा जिले के भवारना में किसान उत्पादक कंपनी (एफपीसी) को प्रसंस्करण के लिए भेजा जाएगा।

शेष भाग का उपयोग जिले के विभिन्न क्षेत्रों में प्राकृतिक खेती के लाभों और तकनीकों को बढ़ावा देने के लिए प्रदर्शन इकाइयों की स्थापना के लिए किया जाएगा। प्राकृतिक रूप से उगाई गई हल्दी के कई फायदे हैं। यह सिंथेटिक उर्वरकों और कीटनाशकों से मुक्त है, जो इसे उपभोग के लिए स्वस्थ और सुरक्षित बनाता है। ऐसी हल्दी में करक्यूमिन की मात्रा अधिक होती है, जो इसके औषधीय मूल्य को बढ़ाती है, विशेष रूप से इसके विरोधी भड़काऊ और एंटीऑक्सीडेंट गुण। रसायन मुक्त उत्पादों की बढ़ती उपभोक्ता मांग के साथ, प्राकृतिक रूप से उगाई गई हल्दी भी जैविक और स्वास्थ्य बाजारों में बेहतर कीमत प्राप्त करती है। इसके अतिरिक्त, प्राकृतिक खेती मिट्टी के स्वास्थ्य में सुधार करती है, जैव विविधता को संरक्षित करती है और महंगे रासायनिक उत्पादों की आवश्यकता को समाप्त करके किसानों के लिए इनपुट लागत को कम करती है। डॉ. कालिया ने अधिक किसानों को प्राकृतिक खेती अपनाने के लिए प्रोत्साहित किया और उन्हें खरीद और तकनीकी मार्गदर्शन दोनों में सरकारी सहायता का आश्वासन दिया। प्राकृतिक खेती के तरीकों और बाजार के अवसरों के बारे में अधिक जानकारी चाहने वालों को अपने स्थानीय ब्लॉक प्रौद्योगिकी प्रबंधक (बीटीएम) या सहायक प्रौद्योगिकी प्रबंधक (एटीएम) से संपर्क करने की सलाह दी जाती है। खरीद के शुभारंभ पर कृषि विशेषज्ञ सनी पटियाल, एटीएमए उप परियोजना निदेशक महिमा घाबरू और ब्लॉक प्रौद्योगिकी प्रबंधक नवनीत द्विवेदी मौजूद थे।