HPMC के सेब रस सांद्रण की गुणवत्ता पर निर्यात चुनौती

Shimla दुबई स्थित एजेसी वितरक, जिसने हाल ही में हिमाचल प्रदेश कृषि उपज विपणन और प्रसंस्करण निगम (एचपीएमसी) द्वारा उत्पादित सांद्रण का एक नमूना लिया, ने संभावित अंतरराष्ट्रीय खरीदारों द्वारा उठाई गई चिंताओं से अवगत कराया। हालांकि, एचपीएमसी के उपाध्यक्ष सुरेंद्र शर्मा ने मुद्दों को प्रबंधनीय बताया और कहा कि निगम ने पहले ही उन पर काम करना शुरू कर दिया है। उन्होंने कहा, "ये बड़ी चिंताएं नहीं हैं और इन्हें प्रबंधित किया जा सकता है। उठाए गए मुद्दों को ध्यान के अगले बैच में संबोधित किया जाएगा।"

शर्मा ने स्वीकार किया कि कुछ अंतरराष्ट्रीय बाजार स्पष्ट, हल्के रंग के एजेसी को पसंद करते हैं, लेकिन उन्होंने कहा कि एचपीएमसी का उत्पाद उच्च गुणवत्ता का था। उन्होंने कहा कि निगम सक्रिय रूप से नए विदेशी बाजारों की भी खोज कर रहा है, जिसमें कथित तौर पर कुछ अफ्रीकी देशों से रुचि आ रही है।

एचपीएमसी ने निर्यात बढ़ाने के लिए हाल के वर्षों में कई प्रयास किए हैं। जापान भेजे गए एक नमूने में कथित तौर पर स्पष्टता को लेकर चिंताएं थीं, जबकि श्नैप्स बनाने के लिए उनकी उपयुक्तता का आकलन करने के लिए नमूने इटली भी भेजे गए थे। इटली से रिपोर्ट का इंतजार है। अधिकारियों का मानना ​​है कि बेहतर गुणवत्ता वाला कच्चा माल सांद्रण में काफी सुधार कर सकता है। एचपीएमसी वर्तमान में बाजार हस्तक्षेप योजना (एमआईएस) के तहत 12 रुपये प्रति किलोग्राम पर ग्रेड सी सेब खरीदती है। अधिकारियों ने कहा कि इस धारणा को बदलने की जरूरत है कि घटिया या सड़े हुए सेब प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त हैं, क्योंकि गुणवत्ता वाले फल बेहतर सांद्रता पैदा करते हैं।

एचपीएमसी अपने तीन प्रसंस्करण संयंत्रों में सालाना लगभग 1,500-2,000 मीट्रिक टन एजेसी का उत्पादन करता है, जिनमें से अधिकांश घरेलू स्तर पर सेब-स्वाद वाले और मिश्रित-फल पेय और कार्बोनेटेड पेय के लिए बेचा जाता है।