बढ़ती ईंधन कीमतों के बीच खाद्य संप्रभुता पर जोर, Agriculture में नए दौर की मांग

Shimlaशिमला : वैश्विक ईंधन की बढ़ती कीमतों, भू-राजनीतिक अस्थिरता और जलवायु संबंधी बढ़ती चिंताओं के बीच, लेखक और कृषि समर्थक प्रियंबदा जयकुमार ने भारत से कृषि और खाद्य सुरक्षा को राष्ट्रीय संप्रभुता के आधार स्तंभ के रूप में पुनः स्थापित करने का जोरदार आह्वान किया है। भारत की हरित क्रांति के जनक एमएस स्वामीनाथन के जीवन और दर्शन पर आधारित अपनी पुस्तक के प्रचार के लिए शिमला यात्रा के दौरान एएनआई से बात करते हुए, जयकुमार ने आधुनिक कृषि आपूर्ति श्रृंखलाओं की अनिश्चितता पर प्रकाश डाला। ऊर्जा लागत और खाद्य सुरक्षा के बीच सीधा संबंध बताते हुए, उन्होंने कहा कि संपूर्ण खाद्य प्रणाली वर्तमान में ईंधन, उर्वरकों और वैश्विक रसद पर निर्भर है।

उन्होंने कहा, "ईंधन के बिना कुछ भी नहीं चलता, न भोजन और न ही कृषि संबंधी सामग्री। एलपीजी की कीमतें घरों और रेस्तरां को प्रभावित कर रही हैं, और इसका असर अंततः किसानों और उपभोक्ताओं तक समान रूप से पहुंचता है।"

जयकुमार ने चेतावनी दी कि भू-राजनीतिक संघर्ष आवश्यक उर्वरक आपूर्ति और परिवहन को बाधित कर रहे हैं, जिससे यह साबित होता है कि "जो देश अपने लोगों को भोजन नहीं दे सकता, वह आत्मविश्वास के साथ स्वतंत्र निर्णय नहीं ले सकता।"

उन्होंने कहा, "अगर उर्वरकों की आपूर्ति बंद हो जाए, तो दुनिया भर में कृषि उत्पादन प्रभावित होगा। आज खेती ईंधन, परिवहन और उर्वरकों पर बहुत अधिक निर्भर करती है। सब कुछ आपस में जुड़ा हुआ है।"

अकाल को रोकने में मूल हरित क्रांति की आवश्यकता को स्वीकार करते हुए, उन्होंने प्रोफेसर स्वामीनाथन के बाद में "सदाबहार क्रांति" की ओर हुए बदलाव पर जोर दिया - एक ऐसा मॉडल जो मिट्टी के स्वास्थ्य, पानी या जैव विविधता से समझौता किए बिना उत्पादकता पर केंद्रित है।

उन्होंने आगे कहा, "उन्होंने बाद में चेतावनी दी कि यदि हरित क्रांति को सावधानीपूर्वक नहीं संभाला गया तो यह एक पारिस्थितिक आपदा बन सकती है। तभी उन्होंने 'सदाबहार क्रांति' के बारे में बात करना शुरू किया, जिसका उद्देश्य मिट्टी, पानी, जैव विविधता और पर्यावरण को नुकसान पहुंचाए बिना उत्पादन बढ़ाना था।"

उन्होंने कहा, "खाद्य सुरक्षा सीधे तौर पर राजनीतिक संप्रभुता से जुड़ी है। जो देश अपने लोगों को भोजन नहीं दे सकता, वह आत्मविश्वास के साथ स्वतंत्र निर्णय नहीं ले सकता।"

1960 के दशक में हरित क्रांति को जन्म देने वाली परिस्थितियों को याद करते हुए, प्रियंबदा ने कहा कि उस समय भारत को गंभीर खाद्य संकट का सामना करना पड़ा था और वह पीएल-480 कार्यक्रम के तहत संयुक्त राज्य अमेरिका से अनाज आयात पर बहुत अधिक निर्भर था।

उन्होंने कहा, “उस समय भारत के पास पर्याप्त अनाज नहीं था और वह आयात पर निर्भर था। लेकिन खाद्य सहायता हमेशा शर्तों के साथ आती थी। भारत की नीतियों और संप्रभुता पर दबाव था। इंदिरा गांधी चाहती थीं कि भारत खाद्य उत्पादन में आत्मनिर्भर बने।”

उन्होंने बताया कि हरित क्रांति के दौरान शुरू की गई मैक्सिकन गेहूं की किस्मों को अधिक सिंचाई, उर्वरक और रासायनिक इनपुट की आवश्यकता होती है, जिससे समय के साथ मिट्टी के स्वास्थ्य और पारिस्थितिक स्थिरता पर असर पड़ता है।

उन्होंने कहा, "उत्पादन में वृद्धि हुई, लेकिन रसायन खाद्य श्रृंखला और कृषि प्रणाली में प्रवेश कर गए। स्वामीनाथन का मानना ​​था कि खेती को टिकाऊ और पर्यावरण के अनुकूल बनाना होगा।"

इस बात पर प्रकाश डालते हुए कि महिलाएं ऐतिहासिक रूप से भारतीय कृषि की रीढ़ रही हैं, जयकुमार ने उनकी संस्थागत मान्यता की वकालत की और आशा व्यक्त की कि सरकार इस महत्वपूर्ण जनसांख्यिकी का बेहतर प्रतिनिधित्व करने के लिए एक महिला को केंद्रीय कृषि मंत्री के रूप में नियुक्त कर सकती है।

उन्होंने कहा, "महिलाएं भारतीय कृषि के केंद्र में हैं। उनके योगदान को संस्थागत मान्यता और नेतृत्व की भूमिकाएं मिलनी चाहिए।"

उन्होंने यह आशा भी व्यक्त की कि प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी, जिन्होंने प्रोफेसर स्वामीनाथन को भारत रत्न से सम्मानित किया, भविष्य में भारत के कृषि मंत्री के रूप में एक महिला को नियुक्त करने पर विचार करेंगे, क्योंकि महिलाएं ऐतिहासिक रूप से भारत की कृषि और खाद्य प्रणालियों के केंद्र में रही हैं।

उन्होंने कहा, "प्रोफेसर स्वामीनाथन का जीवन एक ही लक्ष्य के लिए समर्पित था: किसानों का उत्थान और विज्ञान को आम लोगों तक पहुंचाना। उनका मानना ​​था कि कृषि केवल उत्पादन के बारे में नहीं है, बल्कि गरिमा, पर्यावरण और राष्ट्रीय स्वतंत्रता से भी जुड़ी है।"

प्रियंबदा ने 2004 से 2006 के बीच प्रो. स्वामीनाथन की अध्यक्षता में गठित राष्ट्रीय किसान आयोग की सिफारिशों का भी उल्लेख किया और दावा किया कि कई महत्वपूर्ण सिफारिशों को बाद की सरकारों द्वारा कभी भी पूरी तरह से लागू नहीं किया गया।

उन्होंने कहा, "जब तक भारत के किसानों के लिए खेती आर्थिक रूप से व्यवहार्य नहीं हो जाती, तब तक हम वास्तव में अपने कृषि समुदायों की मदद नहीं कर सकते।"

हिमाचल प्रदेश के विशिष्ट संदर्भ को संबोधित करते हुए, उन्होंने विशुद्ध रूप से व्यावसायिक उच्च-घनत्व मॉडल के पक्ष में पारंपरिक स्वदेशी कृषि ज्ञान को त्यागने के खिलाफ चेतावनी दी, और आधुनिक प्रौद्योगिकी और स्थानीय पारिस्थितिक ज्ञान के बीच संतुलन बनाए रखने का आग्रह किया।

उन्होंने कहा, "प्रौद्योगिकी और आर्थिक विकास महत्वपूर्ण हैं, लेकिन स्वदेशी ज्ञान प्रणालियों को भी संरक्षित किया जाना चाहिए। भारत के प्रत्येक क्षेत्र में उसकी पारिस्थितिकी के अनुकूल पारंपरिक कृषि ज्ञान मौजूद है।"

भारत के खाद्य अधिशेष वाले राष्ट्र होने के बावजूद, उन्होंने कुपोषण, अक्षम भंडारण और भोजन की भारी बर्बादी जैसी लगातार बनी रहने वाली समस्याओं को ऐसे क्षेत्रों के रूप में इंगित किया, जिनमें तत्काल नीतिगत हस्तक्षेप की आवश्यकता है।

पंजाब और उत्तरी भारत का जिक्र करते हुए उन्होंने कहा कि कई किसान परिवार आज भी अपने घरों में प्रोफेसर स्वामीनाथन की तस्वीरें रखते हैं क्योंकि हरित क्रांति ने उन्हें कठिन दशकों के दौरान भूख और गरीबी से उबरने में मदद की थी।

उन्होंने कहा, "जब परिवारों को पहली बार खाद्य सुरक्षा और समृद्धि मिली, तो उन्होंने स्वामीनाथन को एक ऐसे व्यक्ति के रूप में देखा जिसने उनके जीवन को बदल दिया।"

अपने रिश्तेदार प्रोफेसर स्वामीनाथन की विरासत पर विचार करते हुए, जयकुमार ने दोहराया कि कृषि को केवल एक उद्योग से बढ़कर माना जाना चाहिए; इसे गरिमा, पारिस्थितिक संतुलन और राष्ट्रीय स्वतंत्रता के विषय के रूप में देखा जाना चाहिए।

उन्होंने आगे कहा, "हमें न केवल उत्पादक कृषि की आवश्यकता है, बल्कि बेहतर खाद्य वितरण, भंडारण और सार्वजनिक प्रणालियों की भी आवश्यकता है। खाद्य सुरक्षा के लिए खाद्य अपशिष्ट एक बहुत बड़ी चुनौती है।"

उनकी टिप्पणियां वर्तमान खाद्य प्रणाली की नाजुकता और भारत की भविष्य की आत्मनिर्भरता सुनिश्चित करने के लिए रणनीतिक, दीर्घकालिक नीतिगत सुधारों की आवश्यकता की याद दिलाती हैं।