Haryana का यह ढाबा रोजाना 10,000 लोगों को परोसता है, ‘सालाना 100 करोड़ रुपये कमाता

हरियाणा Haryana : हरियाणा के मुरथल में एक साधारण सा ढाबा, एक-एक परांठा बेचकर, चुपचाप 100 करोड़ रुपये के साम्राज्य में तब्दील हो गया है।व्यापार और रियल एस्टेट पर अपनी सामग्री के लिए मशहूर, इंस्टाग्राम क्रिएटर रॉकी सग्गू कैपिटल के एक हालिया वीडियो के अनुसार, NH-44 पर स्थित अमरीक सुखदेव अब लगभग 500 लोगों को रोजगार देता है और लगभग 150 टेबलों और 45 मिनट के औसत ग्राहक टर्नओवर समय के कारण उल्लेखनीय दक्षता से संचालित होता है।

चौबीसों घंटे खुला रहने वाला यह रेस्टोरेंट हमेशा आधी रात को ड्राइव पर निकले कॉलेज के छात्रों, सप्ताहांत की छुट्टियों पर निकले परिवारों या मक्खनी परांठे की तलाश में आने वाले यात्रियों से गुलजार रहता है। प्रतिदिन 5,000 से 10,000 आगंतुकों के साथ, यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि यह रेस्टोरेंट कथित तौर पर लगभग 100 करोड़ रुपये का वार्षिक राजस्व अर्जित करता है। रॉकी ने यह भी बताया कि 1956 में, सरदार प्रकाश सिंह ने ट्रक ड्राइवरों को दाल, रोटी, सब्जी और चावल जैसे भोजन परोसने के लिए एक छोटा सा ढाबा शुरू किया था। वे खुली हवा में चारपाइयों पर बैठते थे।1990 में, उनके बेटे अमरीक और सुखदेव भी उनके व्यवसाय में शामिल हो गए और उन्होंने संचालन में एक अधिक सुव्यवस्थित दृष्टिकोण अपनाने का फैसला किया। उन्होंने मेनू का विस्तार किया। अब, रेस्टोरेंट दक्षिण भारतीय व्यंजन भी परोसता है।