Mahendragarh सेंट्रल यूनिवर्सिटी को कुपोषण प्रबंधन के लिए 41 लाख रुपये का ग्रांट
हरियाणा Haryana: हरियाणा स्टेट हायर एजुकेशन काउंसिल (HSHEC) ने हरियाणा स्टेट रिसर्च फंड (HSRF) के तहत सेंट्रल यूनिवर्सिटी ऑफ़ हरियाणा (CUH), महेंद्रगढ़ को 41 लाख रुपये की रिसर्च ग्रांट दी है। यह ग्रांट “एक हेल्दी देश के लिए प्री-स्कूल बच्चों में अंडरन्यूट्रिशन के मैनेजमेंट पर इसके असर और रेडी-टू-ईट (RTE) प्रोटीन-रिच फ़ूड फ़ॉर्मूलेशन का डेवलपमेंट” नाम के प्रोजेक्ट के लिए दी गई है। इस प्रोजेक्ट का मकसद छोटे बच्चों में अंडरन्यूट्रिशन की गंभीर समस्या को हल करना है, इसके लिए पौष्टिक, आसानी से मिलने वाले और टिकाऊ फ़ूड सॉल्यूशन बनाना है।
इस प्रोजेक्ट को न्यूट्रिशन बायोलॉजी डिपार्टमेंट की प्रोजेक्ट इन्वेस्टिगेटर डॉ. अनीता कुमारी लीड करेंगी, जिनका काम न्यूट्रिशन के नतीजों को बेहतर बनाने और नई फ़ूड प्रोसेसिंग तकनीकों के ज़रिए पब्लिक हेल्थ को सपोर्ट करने पर फोकस करता है। इस कामयाबी पर, CUH के वाइस-चांसलर, प्रोफ़ेसर टंकेश्वर कुमार ने डॉ. अनीता कुमारी और प्रोजेक्ट के को-इन्वेस्टिगेटर प्रोफ़ेसर सुरेंदर सिंह को बधाई दी।
प्रो-वाइस चांसलर, प्रोफ़ेसर पवन कुमार शर्मा ने इस कामयाबी पर गर्व जताया और कहा कि वे इस प्रोजेक्ट के सफल होने का इंतज़ार कर रहे हैं, जो बच्चों के न्यूट्रिशन को आगे बढ़ाने और एक हेल्दी देश बनाने में मदद करने का वादा करता है। रजिस्ट्रार (प्रोफ़ेसर) सुनील कुमार ने भी इन्वेस्टिगेटर को प्रोजेक्ट हासिल करने के लिए बधाई दी और बच्चों के लिए नए न्यूट्रिशनल तरीके डेवलप करने पर फोकस करने वाली रिसर्च करने में उनकी कोशिशों की तारीफ़ की। CUH डीन (रिसर्च)-कम-डायरेक्टर, रिसर्च एंड डेवलपमेंट सेल, प्रोफ़ेसर नीलम सांगवान; डीन, स्कूल ऑफ़ इंटरडिसिप्लिनरी एंड एप्लाइड साइंसेज़ प्रोफ़ेसर दिनेश कुमार गुप्ता, और हेड, डिपार्टमेंट ऑफ़ न्यूट्रिशन बायोलॉजी प्रोफ़ेसर उमेश कुमार ने भी इस बड़ी कामयाबी के लिए शुभकामनाएं दीं और प्रोजेक्ट के सफल होने की दुआ की।
