कुरुक्षेत्र में बनेगा हरियाणा का पहला स्ट्रीट फूड हब
Haryana हरियाणा का पहला स्ट्रीट फ़ूड हब कुरुक्षेत्र में ब्रह्म सरोवर के पास 2 एकड़ ज़मीन पर 4 करोड़ रुपये की लागत से बनाया जाएगा। थानेसर म्युनिसिपल काउंसिल मेला ग्राउंड पर यह फ़ूड हब बनाएगी और इसे अलग-अलग तरह के खाने के लिए चार ज़ोन में बांटा जाएगा। काउंसिल को पिछले महीने ही इस प्रोजेक्ट के लिए सैद्धांतिक मंज़ूरी मिल गई थी। महाभारत की थीम पर आधारित इस फ़ूड हब में पार्किंग और बैठने की भी व्यवस्था होगी।
हाल ही में, हरियाणा के शहरी स्थानीय निकाय मंत्री विपुल गोयल ने KDB से जुड़े विकास कार्यों के बारे में ज़िला प्रशासन, कुरुक्षेत्र विकास बोर्ड, थानेसर म्युनिसिपल काउंसिल और दूसरे विभागों के अधिकारियों के साथ बैठक की। मंत्री ने अधिकारियों को निर्देश दिया कि इस साल के आखिर में होने वाले गीता जयंती महोत्सव से पहले फ़ूड हब तैयार कर लिया जाए।
थानेसर म्युनिसिपल काउंसिल के एग्जीक्यूटिव इंजीनियर रवि ओबेरॉय ने कहा, "प्रोजेक्ट के लिए मंज़ूरी मिल गई है और डिटेल्ड प्रोजेक्ट रिपोर्ट (DPR) तैयार की जा रही है। DPR तैयार होने के बाद, फ़ूड हब बनाने की प्रक्रिया शुरू हो जाएगी। हालांकि यह सुविधा काउंसिल बनाएगी, लेकिन वेंडर्स को कियोस्क का अलॉटमेंट कुरुक्षेत्र विकास बोर्ड करेगा।" KDB के मानद सचिव उपेंद्र सिंघल ने कहा, "हर साल बड़ी संख्या में पर्यटक कुरुक्षेत्र आते हैं, खासकर इंटरनेशनल गीता महोत्सव और दूसरे धार्मिक कार्यक्रमों के दौरान। लेकिन ब्रह्म सरोवर के पास पर्यटकों के लिए अच्छी क्वालिटी और साफ़-सुथरा खाना मिलने के विकल्प कम हैं। फ़ूड हब एक व्यवस्थित और साफ़-सुथरी वेंडिंग जगह बनाने में मदद करेगा। इससे न सिर्फ़ पर्यटकों को पवित्र शहर की यात्रा के दौरान अच्छा खाना मिलेगा, बल्कि स्थानीय वेंडर्स के लिए रोज़गार के मौके भी पैदा होंगे।"
सिंघल ने बताया कि यह प्रोजेक्ट केंद्र सरकार की एक योजना के तहत मंज़ूर किया गया है और इसे म्युनिसिपल काउंसिल बनाएगी। उन्होंने कहा, "करीब 100 कियोस्क लगाए जाएंगे। पर्यटक एक ही जगह पर कई तरह के खाने का मज़ा ले सकेंगे। सिर्फ़ रजिस्टर्ड फ़ूड वेंडर्स को ही अपने कियोस्क लगाने के लिए बुलाया जाएगा। हमें उम्मीद है कि इंटरनेशनल गीता महोत्सव से पहले यह सुविधा तैयार हो जाएगी।"
सिंघल के मुताबिक, "कुरुक्षेत्र को देश में एक बड़े धार्मिक पर्यटन स्थल के तौर पर विकसित किया जा रहा है और अच्छा खाना निश्चित रूप से पर्यटकों के अनुभव को बेहतर बनाएगा।"
