Haryana : ग्राउंड रिपोर्ट चार राज्य FPOs ने टॉप होटलों के साथ डायरेक्ट प्रोक्योरमेंट डील हासिल की

Haryana हरियाणा : हरियाणा के एग्रीकल्चर सेक्टर को एक बड़ा बढ़ावा देते हुए, राज्य के फार्मर प्रोड्यूसर ऑर्गनाइज़ेशन (FPOs) बढ़ते फार्म-टू-फोर्क मूवमेंट में शामिल हो गए हैं, और प्रीमियम होटलों के साथ सीधी पार्टनरशिप कर रहे हैं। गुरुग्राम, झज्जर, सोनीपत और यमुनानगर के चार FPOs ने ले मेरिडियन समेत बड़ी हॉस्पिटैलिटी चेन के साथ मिलकर रीजनल स्टेपल और वैल्यू-एडेड प्रोड्यूस सप्लाई किए हैं।

सीधे होटल प्रोक्योरमेंट चैनल में आकर, FPOs ने हरियाणा को भारत की उभरती फार्म-टू-हॉस्पिटैलिटी सप्लाई चेन में खास जगह दिलाई है। सोहना (गुरुग्राम) का ग्रीन स्क्वैश FPO आटा, सरसों का तेल और ताज़ी सब्ज़ियाँ सप्लाई करेगा, जबकि झज्जर का FPO ज़ीवा अपने खास मसालों के ब्लेंड देगा।

इसी तरह, कैन्ड बेबी कॉर्न और स्वीट कॉर्न जैसे प्रोसेस्ड एग्रीकल्चरल प्रोडक्ट सोनीपत के बाकीपुर FPO से लिए जाएँगे, जबकि लहसुन, देसी खांड, दालें और सरसों का शहद यमुनानगर के प्रताप नगर FPO से खरीदा जाएगा। हाल ही में चारों FPO ने FPO–हॉस्पिटैलिटी और फार्मर्स बेनिफिट समिट 2025 में अपने प्रोडक्ट्स दिखाए।

सोहना में ग्रीन स्क्वैश के एक रिप्रेजेंटेटिव ने कहा, “जब प्रोडक्ट्स की क्वालिटी और ऑथेंटिसिटी की बात आती है, तो हम किसी भी बड़े ब्रांड से मुकाबला कर सकते हैं। हालांकि, सिर्फ इसलिए कि हम एक रूरल एग्रो FPO हैं, बड़ी हॉस्पिटैलिटी चेन्स का भरोसा जीतना एक बड़ी चिंता है। राज्य के पास देने के लिए बहुत कुछ है, लेकिन एंड यूज़र्स द्वारा डायरेक्ट प्रोक्योरमेंट की कमी से किसान निराश हैं।”

एग्रीकल्चर सेक्रेटरी देवेश चतुर्वेदी ने कहा, “भारत की एग्रीकल्चरल वैल्यू चेन को रीडिज़ाइन करने के लिए होटल इंडस्ट्री और किसानों के बीच डायरेक्ट पार्टनरशिप बहुत ज़रूरी है। FPO–होटल लिंकेज एक पावरफुल मॉडल बनाते हैं जो किसानों की इनकम बढ़ाता है और होटलों को प्रीमियम, ज़्यादातर केमिकल-फ्री इंग्रीडिएंट्स सोर्स करने में मदद करता है।” भारत में अब लगभग चालीस हज़ार FPOs हैं, जिनमें से कई ऐसे प्रोडक्ट्स ऑफर करते हैं जो हॉस्पिटैलिटी सेक्टर की साफ, सुरक्षित और सस्टेनेबल खाने की बढ़ती डिमांड के साथ नैचुरली अलाइन होते हैं। किसानों को अभी भी उल्टे प्राइसिंग साइकिल का सामना करना पड़ रहा है — वे रिटेल रेट पर इनपुट खरीदते हैं लेकिन उपज होलसेल रेट पर बेचते हैं — यह एक ऐसा इम्बैलेंस है जिसे होटलों के साथ डायरेक्ट प्रोक्योरमेंट पार्टनरशिप के ज़रिए ही ठीक किया जा सकता है।”

राज्य के कृषि मंत्री श्याम सिंह राणा ने कहा, “एग्रो-हॉस्पिटैलिटी कोलेबोरेशन एक बड़ा माइलस्टोन होगा और इससे न सिर्फ़ FPOs को बल्कि कम्युनिटी और महिलाओं के नेतृत्व वाले एग्रो-बेस्ड कॉटेज इंडस्ट्रीज़ को भी काफ़ी बढ़ावा मिलेगा।”