वैश्विक व्यवधानों ने Haryana के शहद उद्योग को बुरी तरह प्रभावित किया

Haryana हरियाणा की शहद इंडस्ट्री संकट का सामना कर रही है क्योंकि ग्लोबल जियोपॉलिटिकल टेंशन ने एक्सपोर्ट में रुकावट डाली है, जिससे बड़ी मात्रा में शहद वेयरहाउस में फंसा हुआ है, इससे पूरे राज्य में मधुमक्खी पालकों और व्यापारियों पर पैसे का दबाव पड़ा है। मौजूदा इंटरनेशनल हालात, खासकर इज़राइल, ईरान और यूनाइटेड स्टेट्स ऑफ़ अमेरिका जैसे देशों से जुड़े हालात ने ट्रेड रूट पर काफी असर डाला है। इस वजह से, हरियाणा में शहद बनाने वालों को विदेशी बाज़ारों में अपना प्रोडक्ट सप्लाई करने में मुश्किल हो रही है, जिससे स्टॉक बहुत ज़्यादा जमा हो गया है।

यमुनानगर ज़िले के एक बड़े शहद प्रोड्यूसर और कन्फ़ेडरेशन ऑफ़ एपिकल्चर इंडस्ट्री के वाइस-प्रेसिडेंट सुभाष कंबोज ने कहा, “हरियाणा में हर साल लगभग 35,000 मीट्रिक टन (MT) शहद बनता है, जिसमें से लगभग 25,000 MT एक्सपोर्ट किया जाता है — लगभग 80 परसेंट USA को और 20 परसेंट अरब देशों को। लेकिन, इस साल एक्सपोर्ट बहुत धीमा हो गया है, जिससे स्टोरेज की जगहों पर बैकलॉग हो गया है। पिछले कुछ महीनों में हालात और खराब हो गए हैं, क्योंकि प्रोड्यूस का एक बड़ा हिस्सा बिना बिका रह गया है। इसके अलावा, कुछ और वजहों से, ऐसा ग्लोबल जियोपॉलिटिकल टेंशन की वजह से हुआ है।” हरियाणा की ग्रामीण इकॉनमी में मधुमक्खी पालन का अहम रोल है, इस सेक्टर में लगभग 6,500 मधुमक्खी पालक एक्टिव रूप से जुड़े हुए हैं। ये मधुमक्खी पालक न सिर्फ़ अपनी रोज़ी-रोटी के लिए शहद प्रोडक्शन पर निर्भर हैं, बल्कि पॉलिनेशन के ज़रिए खेती की प्रोडक्टिविटी में भी बड़ा योगदान देते हैं।

एक्सपर्ट्स ने चेतावनी दी है कि अगर मौजूदा संकट जारी रहा, तो इसका इनकम लेवल और फ़सल की पैदावार दोनों पर लंबे समय तक असर पड़ सकता है। इंडस्ट्री के सामने सबसे बड़ी चुनौतियों में से एक प्रोडक्शन की बढ़ती लागत है। मधुमक्खी पालकों को अक्सर अपनी मधुमक्खियों को उत्तर प्रदेश, राजस्थान और मध्य प्रदेश जैसे अलग-अलग राज्यों में ले जाना पड़ता है ताकि वे मौसम के हिसाब से फूल दे सकें। शहद बनाने के लिए ज़रूरी यह माइग्रेटरी तरीका, ज़्यादा फ्यूल कॉस्ट और लॉजिस्टिक खर्चों की वजह से बहुत महंगा हो गया है। इंपोर्ट ड्यूटी लगने और ग्लोबल ट्रेड पॉलिसी में बदलाव ने मामले को और मुश्किल बना दिया है। पहले, लगभग 50 परसेंट शहद एक्सपोर्ट पर ऐसी ड्यूटी का असर पड़ता था और अब चल रही जियोपॉलिटिकल अस्थिरता ने समस्या को और बढ़ा दिया है। सुभाष कंबोज ने कहा, “एक्सपोर्ट के लिए इस्तेमाल होने वाला लगभग 90 परसेंट शहद का स्टॉक अभी वेयरहाउस में बिना बिका पड़ा है।”

एक ट्रेडर ने कहा, “हालात मुश्किल होते जा रहे हैं। स्टॉक के लगातार बढ़ने से हमें भारी फाइनेंशियल नुकसान हो रहा है। स्टोरेज कॉस्ट बढ़ रही है और यह साफ नहीं है कि एक्सपोर्ट नॉर्मल तरीके से कब शुरू होगा।” घरेलू बाज़ार भी सरप्लस प्रोडक्शन को एब्ज़ॉर्ब नहीं कर पाया है। देश में शहद की डिमांड तो है, लेकिन यह एक्सपोर्ट के लिए तय प्रोडक्शन के स्केल से मैच करने के लिए काफ़ी नहीं है। इस इम्बैलेंस की वजह से कीमतें गिर गई हैं, जिससे प्रोड्यूसर्स का मार्जिन और कम हो गया है। इस सिचुएशन में मधुमक्खी पालक खास तौर पर कमज़ोर हैं। कई लोगों ने अपना काम चलाने के लिए लोन लिया है और शहद की बिक्री से इनकम न होने की वजह से उनके लिए लोन चुकाना मुश्किल हो रहा है। कुछ ने तो हालात न सुधरने पर अपनी एक्टिविटीज़ कम करने या इस प्रोफेशन को पूरी तरह छोड़ने के बारे में भी सोचा है।

चुनौतियों के बावजूद, एक्सपर्ट्स खेती और एनवायरनमेंटल सस्टेनेबिलिटी के लिए मधुमक्खी पालन के महत्व पर ज़ोर देते हैं। मधुमक्खियां पॉलिनेशन में अहम रोल निभाती हैं, जिससे फसल की पैदावार बढ़ती है और बायोडायवर्सिटी को सपोर्ट मिलता है। इसलिए मधुमक्खी पालन की एक्टिविटीज़ में कमी का खेती के सेक्टर पर बुरा असर पड़ सकता है। इंडस्ट्री के स्टेकहोल्डर्स अब सरकार से राहत के उपाय करने की रिक्वेस्ट कर रहे हैं। सुझावों में मधुमक्खी पालकों को फाइनेंशियल मदद देना, स्टोरेज और ट्रांसपोर्टेशन के लिए सब्सिडी देना और एक्सपोर्ट के लिए दूसरे मार्केट तलाशना शामिल है। एक्सपोर्ट नियमों को आसान बनाना और इंटरनेशनल सेल्स को आसान बनाने के लिए ट्रेड एग्रीमेंट पर बातचीत करना। सुभाष कंबोज ने कहा, “समय पर दखल और ग्लोबल हालात में स्थिरता से एक्सपोर्ट को फिर से शुरू करने और मार्केट में बैलेंस वापस लाने में मदद मिलेगी। तब तक, मधुमक्खी पालक और व्यापारी बढ़ती लागत और घटते रिटर्न के चक्कर में फंसे रहेंगे, जिससे लोकल इंडस्ट्रीज़ की ग्लोबल रुकावटों के प्रति कमज़ोरी का पता चलता है।”