Haryana के मधुमक्खी पालकों को भावांतर योजना से उम्मीदें

Haryana.हरियाणा: राज्य सरकार द्वारा "भावांतर भरपाई योजना" के अंतर्गत शहद को शामिल करने की घोषणा के साथ, मधुमक्खी पालकों को उम्मीद है कि इस पहल से उचित मूल्य सुनिश्चित होगा और शहद उत्पादन में वृद्धि होगी। हालांकि सरकार ने इस योजना के तहत शहद के लिए निश्चित मूल्य की घोषणा नहीं की है, यह लगभग 120 रुपये प्रति किलोग्राम हो सकता है। अब तक, मधुमक्खी पालकों को 60 से 100 रुपये प्रति किलोग्राम का भाव मिल रहा था। 2020 में, हरियाणा में शहद का उत्पादन 4,500 मीट्रिक टन था, जो 2025 में बढ़कर 5,500 मीट्रिक टन हो गया। राज्य ने 2030 तक 15,500 मीट्रिक टन उत्पादन का लक्ष्य रखा है। राज्य के 2,700 मधुमक्खी पालकों में से लगभग 1,845 केंद्र के मधुक्रांति पोर्टल पर पंजीकृत हैं।

कुरुक्षेत्र के रामनगर स्थित एकीकृत मधुमक्खी पालन विकास केंद्र (आईबीडीसी) शहद उत्पादन बढ़ाने और मधुमक्खी पालकों को प्रशिक्षण प्रदान करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा रहा है। शहद में मिलावट की जाँच के लिए, केंद्र सरकार ने रासायनिक मापदंडों, एंटीबायोटिक अवशेषों, कीटनाशक अवशेषों, भारी धातु विश्लेषण और परमाणु चुंबकीय अनुनाद की जाँच के लिए एक उच्च-स्तरीय रेफरल प्रयोगशाला को मंज़ूरी दी है। आईबीडीसी के पास पहले से ही एनएबीएल-मान्यता प्राप्त शहद परीक्षण प्रयोगशाला, मधुमक्खी रोग निदान प्रयोगशाला, एक मूल्यवर्धन प्रयोगशाला और एक शहद प्रसंस्करण एवं बोतलबंदी इकाई है। मधुमक्खी पालक रमेश पुरी ने कहा, "भावांतर भरपाई योजना के अंतर्गत शहद को शामिल करने से मधुमक्खी पालकों को निश्चित रूप से मदद मिलेगी। वर्तमान में, व्यापारी 60 से 80 रुपये प्रति किलोग्राम की दर से शहद बेच रहे हैं, जबकि खेती की लागत प्रस्तावित मूल्य से कहीं अधिक है।"

एक अन्य मधुमक्खी पालक धर्मपाल ने कहा, "श्रम और प्रवास लागत प्रमुख घटकों में से एक है। यदि कीमतें कम रहती हैं, तो मधुमक्खी पालकों को इस योजना के तहत मुआवजा दिया जा सकता है।" बागवानी उपनिदेशक सत्येंद्र यादव ने कहा, "मधुमक्खी पालकों को वैज्ञानिक मधुमक्खी पालन, उद्यमिता और उन्नत मधुमक्खी पालन के लिए वित्तीय सहायता और प्रशिक्षण दिया जा रहा है। प्रति बॉक्स उत्पादकता 2020 में 28 किलोग्राम से बढ़कर 2025 में 30 किलोग्राम हो गई है। 2030 के लिए हमने 40 किलोग्राम का लक्ष्य रखा है।" उन्होंने आगे कहा, "मधुमक्खी मोम, पराग, विष और रॉयल जेली कुछ अन्य उत्पाद हैं जो मधुमक्खी पालकों को अपनी आय बढ़ाने में मदद करेंगे। वे दवा उद्योग को मधुमक्खी का विष बेचकर अच्छी आय अर्जित कर सकते हैं। आईबीडीसी ने शहद व्यापार केंद्र स्थापित करने की अपनी परियोजना के तहत एक कोल्ड स्टोर (2,000 मीट्रिक टन क्षमता वाला) शुरू किया है, जहाँ किसान अपनी उपज का भंडारण कर सकते हैं और संतोषजनक मूल्य मिलने पर उसे नीलामी में बेच सकते हैं।"

उप निदेशक ने कहा, "शहद में मिलावट और गुणवत्ता नियंत्रण एक बड़ी चुनौती रही है। शहद में सिंथेटिक समेत कई तरह के सिरप मिलाए जाते हैं। FSSAI की सामान्य जाँचों में मिलावट का पता लगाना संभव नहीं था, जिसके बाद सरकार ने यहाँ 20 करोड़ रुपये की लागत से एक रेफरल लैब स्थापित करने का निर्णय लिया।" बागवानी निदेशालय के विशेष विभागाध्यक्ष अर्जुन सिंह सैनी ने कहा, "केंद्र ने एक लैब स्थापित करने की मंज़ूरी दे दी है। यह लैब एनएमआर समेत कई तरह की मिलावट का पता लगा सकेगी। इससे मधुमक्खी पालक और व्यापारी अपने उत्पादों का निर्यात कर सकेंगे।" सैनी ने कहा, "क्षेत्र से आँकड़े प्राप्त करने के बाद, हमने पाया कि शहद की खेती की लागत लगभग 120 रुपये प्रति किलोग्राम है। हालाँकि, व्यापारी किसानों को 70 से 100 रुपये प्रति किलोग्राम का भुगतान कर रहे थे। इसलिए, मुख्यमंत्री ने भावांतर भरपाई योजना के तहत शहद को शामिल करने की घोषणा की। इस योजना के तहत सुरक्षित दर जल्द ही तय की जाएगी।"