उंझा जीरा और सौंफ को मिला GI टैग, गुजरात की मसाला पहचान हुई मजबूत

Mehsana : भारत सरकार ने गुजरात सरकार के साथ मिलकर गुजरात के मशहूर ऊंझा जीरा और ऊंझा सौंफ को प्रतिष्ठित जियोग्राफिकल इंडिकेशन (GI) टैग दिया है। इससे इन उत्पादों को एक खास भौगोलिक पहचान मिली है और मसाला व्यापार में राज्य की ग्लोबल लीडर के तौर पर स्थिति और मजबूत हुई है। मेहसाणा जिले में स्थित ऊंझा एशिया की सबसे बड़ी जीरा मंडियों में से एक है और यहां बेहतरीन क्वालिटी के मसाले पैदा किए जाते हैं, जिनकी सप्लाई पूरे भारत में होती है और जिन्हें इंटरनेशनल मार्केट में एक्सपोर्ट किया जाता है।

APMC ऊंझा के बिजनेसमैन बिनु पटेल ने कहा कि यह इलाका लंबे समय से अपने जीरे की क्वालिटी के लिए जाना जाता है। उन्होंने कहा, "ऊंझा अपने बेहतरीन क्वालिटी वाले जीरे के लिए मशहूर है और यहां एशिया की सबसे बड़ी मसाला मंडियों में से एक है। ऊंझा APMC से जीरा राजस्थान, कच्छ, सौराष्ट्र और कई अन्य इलाकों में भेजा जाता है और फिर वहां से पूरे भारत में बांटा जाता है और दुनिया भर में एक्सपोर्ट किया जाता है।" एक और व्यापारी, दीपक पटेल ने GI पहचान को इलाके के लिए गर्व की बात बताया।

उन्होंने कहा, "केंद्र और राज्य सरकारों ने ऊंझा जीरा और ऊंझा सौंफ को GI टैग दिया है। इस पहचान से ऊंझा और उसकी इंटरनेशनल लेवल पर मशहूर मसाला मंडी की प्रतिष्ठा और बढ़ गई है।" भारत से होने वाले जीरे और दूसरे मसाला बीजों के एक्सपोर्ट में गुजरात का योगदान लगभग 80 प्रतिशत है। 2024-25 के दौरान, मेहसाणा जिले से लगभग ₹3,995 करोड़ मूल्य का जीरा और अन्य मसाला बीज 101 देशों को एक्सपोर्ट किए गए, जिनमें चीन (25 प्रतिशत), बांग्लादेश (16 प्रतिशत), UAE (10 प्रतिशत), अमेरिका (5 प्रतिशत) और मोरक्को (4 प्रतिशत) जैसे प्रमुख देश शामिल हैं। APMC ऊंझा के चेयरमैन दिनेश पटेल ने कहा कि GI टैग से इंटरनेशनल मार्केट में उत्पादों की प्रतिष्ठा बढ़ने की उम्मीद है।

उन्होंने कहा, "GI टैग मिलने से हमारे उत्पादों को ग्लोबल लेवल पर और अधिक पहचान मिलेगी, जिससे किसानों और व्यापारियों के लिए मांग बढ़ेगी और बेहतर रिटर्न मिलेगा।" GI पहचान से ऊंझा के मशहूर मसालों की पहचान और असलियत सुरक्षित रहने, एक्सपोर्ट बढ़ने, मार्केट वैल्यू में सुधार होने और अच्छी क्वालिटी वाले कृषि उत्पादों के ग्लोबल हब के तौर पर गुजरात की प्रतिष्ठा मजबूत होने की उम्मीद है।