मंगलम कैंटीन ने Gujarat में 1,700 से ज़्यादा महिलाओं को सशक्त बनाया

Ahmedabad अहमदाबाद: गुजरात की ग्रामीण विकास पहल पूरे राज्य में महिलाओं की रोज़ी-रोटी बदल रही है, एक अधिकारी ने शुक्रवार को बताया कि सखी मंडल की 1,700 से ज़्यादा सदस्य अब तेज़ी से बढ़ रहे मंगलम कैंटीन नेटवर्क के ज़रिए हर महीने 10,000 रुपये से 50,000 रुपये कमा रही हैं।

महिलाओं के सेल्फ़-हेल्प ग्रुप द्वारा चलाई जाने वाली, 200 से ज़्यादा मंगलम कैंटीन अभी सरकारी दफ़्तरों, एजुकेशनल इंस्टीट्यूशन, हॉस्टल, हॉस्पिटल, प्राइमरी हेल्थ सेंटर और NGO जैसी खास जगहों पर चल रही हैं। मुख्यमंत्री भूपेंद्र पटेल और ग्रामीण विकास मंत्री कुंवरजीभाई बावलिया के नेतृत्व में, राज्य की लाइवलीहुड प्रमोशन कंपनी -- GLPC -- सभी ज़िलों में महिलाओं की आत्मनिर्भरता को मज़बूत करने में अहम भूमिका निभा रही है। सिर्फ़ 2024-25 में, राज्य ने 50 नई कैंटीन शुरू कीं, जिससे "हर घर स्वदेशी, घर घर स्वदेशी" के विज़न को मज़बूत किया गया और साथ ही ग्रामीण महिलाओं के लिए सम्मानजनक रोज़गार को बढ़ावा दिया गया।

मॉडल को और बढ़ाने के लिए, सरकार ने "एक ज़िला, एक कैंटीन" कैंपेन शुरू किया है, जिसमें एक यूनिफाइड ब्रांड और डिज़ाइन फ्रेमवर्क के तहत 30 नई मंगलम कैंटीन शुरू की गई हैं। इनमें से 27 ने पहले ही काम करना शुरू कर दिया है, और पुलिस डिपार्टमेंट, R&B ऑफिस, म्युनिसिपल बिल्डिंग और दूसरे सरकारी इंस्टीट्यूशन में नई यूनिट बनाई जा रही हैं। कई गांवों में, पारंपरिक रूप से महिलाएं फंक्शन और कम्युनिटी इवेंट के दौरान कैटरिंग सर्विस देती हैं। GLPC ऐसी स्किल्ड महिलाओं की पहचान करती है, उन्हें स्ट्रक्चर्ड ट्रेनिंग देती है, और उन्हें हाइजीन, कमर्शियल मैनेजमेंट और फूड सेफ्टी स्टैंडर्ड में गाइडेंस देती है। लगातार कैपेसिटी-बिल्डिंग की कोशिशों से उन्हें इनफॉर्मल कैटरिंग से पूरी तरह कैंटीन चलाने में मदद मिलती है।

मंगलम ब्रांड ने 2024 में गांधीनगर पुलिस भवन में अपना डेब्यू किया, जहां डायरेक्टर जनरल के ऑफिस में पहली मॉडल कैंटीन लॉन्च की गई थी। पूरी तरह से छह सखी मंडल मेंबर्स द्वारा मैनेज की जाने वाली इस पहल ने जल्द ही अपनी सफलता दिखाई, जिससे अहमदाबाद पुलिस कमिश्नर ऑफिस और गांधीनगर सुपरिंटेंडेंट ऑफ पुलिस ऑफिस में नई कैंटीन शुरू हुईं। बेहतर इंफ्रास्ट्रक्चर वाली और ट्रेंड महिलाओं द्वारा चलाई जाने वाली ये कैंटीन अब पुलिसवालों को सस्ता, पौष्टिक खाना देती हैं, साथ ही साफ़-सफ़ाई और फ़ूड सेफ़्टी के ऊँचे स्टैंडर्ड भी बनाए रखती हैं। मंगलम कैंटीन का बढ़ता नेटवर्क इस बात का एक मज़बूत उदाहरण बनकर उभरा है कि कैसे ग्रामीण महिलाओं के ग्रुप आर्थिक विकास के इंजन बन सकते हैं -- घर की इनकम को मज़बूत करना, इज़्ज़त बढ़ाना और गुजरात के बड़े विकास लक्ष्यों में योगदान देना।