Gujarat ने चना और तुअर उत्पादन में उत्कृष्टता दर्ज की

Gandhinagar, गांधीनगर : विश्व दलहन दिवस (10 फरवरी को मनाया जाता है) से पहले जारी एक आधिकारिक प्रेस विज्ञप्ति के अनुसार, गुजरात दलहन की खेती में राष्ट्रीय स्तर पर अग्रणी बनकर उभरा है, चने की उत्पादकता में नए मानक स्थापित कर रहा है और तुअर उत्पादन में उत्कृष्ट प्रदर्शन कर रहा है।

प्रेस विज्ञप्ति में कहा गया है कि भारत, जो विश्व में दालों का सबसे बड़ा उत्पादक, उपभोक्ता और आयातक है, इस क्षेत्र में उत्पादकता और स्थिरता बढ़ाने पर ध्यान केंद्रित कर रहा है। इसी प्रयास के तहत, प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने घरेलू उत्पादन बढ़ाने, आयात पर निर्भरता कम करने और आत्मनिर्भरता को मजबूत करने के लिए दालों में आत्मनिर्भरता मिशन (दलहन आत्मनिर्भर मिशन) की शुरुआत की।

मुख्यमंत्री भूपेंद्र पटेल के नेतृत्व में गुजरात ने दलहन की खेती में महत्वपूर्ण प्रगति की है। 2021-22 से 2023-24 तक, राज्य ने तुअर और चना की उत्पादकता में देश में अग्रणी स्थान प्राप्त किया, जहां औसत उपज क्रमशः 1199 किलोग्राम प्रति हेक्टेयर और 1795 किलोग्राम प्रति हेक्टेयर रही। 2023-24 में, 1714 किलोग्राम प्रति हेक्टेयर की उपज के साथ, राज्य ने चना उत्पादकता में देश में पहला स्थान प्राप्त किया।

गुजरात में चना, मूंग, उड़द, मोठ, तुअर और मटर सहित कई प्रकार की दालों की खेती की जाती है। कृषि एवं प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण (APEDA) के अनुसार, अप्रैल से नवंबर (2025-26) के दौरान गुजरात ने वैश्विक बाजारों में 69.98 मिलियन अमेरिकी डॉलर मूल्य की 74,652.82 मीट्रिक टन दालों का निर्यात किया।

आत्मनिर्भर भारत मिशन के चलते गुजरात में दलहन की खेती का क्षेत्रफल पिछले पांच वर्षों में काफी बढ़ गया है। दलहन के अंतर्गत कुल क्षेत्रफल 2018-19 में 6.62 लाख हेक्टेयर से बढ़कर 2023-24 में 10.89 लाख हेक्टेयर हो गया है। इसी प्रकार, उत्पादन लगभग तीन गुना बढ़कर 2018-19 में 6.79 लाख मीट्रिक टन से 2023-24 में 15.51 लाख मीट्रिक टन हो गया है, जिसमें चना, मूंग, मोठ और उड़द की पैदावार में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है।

अकेले चने की खेती में ही असाधारण वृद्धि देखी गई है, जिसका रकबा 2018-19 में 1.73 लाख हेक्टेयर से बढ़कर 2023-24 में 6.22 लाख हेक्टेयर हो गया है, जबकि इसी अवधि के दौरान उत्पादन 2.35 लाख मीट्रिक टन से बढ़कर 10.66 लाख मीट्रिक टन हो गया है।

प्रेस विज्ञप्ति में बताया गया है कि दलहन में आत्मनिर्भरता मिशन के तहत चना, तुअर और उड़द की खेती को बढ़ावा दिया जा रहा है। इस मिशन के अंतर्गत किसानों को प्रमाणित बीज, रियायती प्रदर्शन और उत्पादकता बढ़ाने के लिए विशेष प्रशिक्षण प्रदान किया जाता है। बेहतर पैदावार को और बढ़ावा देने के लिए राज्य सरकार ने बीज प्रतिस्थापन दर (एसआरआर) योजना लागू की है, जिससे किसानों को गुणवत्तापूर्ण प्रमाणित बीज मिल सकें।

उत्पादकता बढ़ाने के लिए किसान आधुनिक कृषि पद्धतियों को तेजी से अपना रहे हैं। मशीनीकरण, उन्नत संकर किस्में, प्रमाणित बीज, ड्रोन द्वारा कीटनाशकों और उर्वरकों का छिड़काव और उन्नत बीज उपचार तकनीकें पैदावार बढ़ाने में सहायक सिद्ध हो रही हैं।

ड्रिप सिंचाई और स्प्रिंकलर सिस्टम जैसी कुशल सिंचाई विधियों के साथ-साथ जैविक उर्वरक, मिश्रित फसल, अंतरफसल और फसल चक्रण से संसाधनों का बेहतर उपयोग हो रहा है। थ्रेशर, कंबाइन हार्वेस्टर, ट्रैक्टर और ग्रेडर जैसे उपकरणों के उपयोग से कृषि कार्य सुव्यवस्थित हो गए हैं, श्रम कम हुआ है और दक्षता बढ़ी है। एकीकृत खेती, प्राकृतिक खेती और जैविक खेती जैसी पद्धतियों ने भी दलहन उत्पादन बढ़ाने में योगदान दिया है।