Gujarat CM ने बाजरा महोत्सव का उद्घाटन किया

Gujarat गांधीनगर: मुख्यमंत्री भूपेंद्र पटेल ने इस बात पर ज़ोर दिया कि श्री अन्न (बाजरा) और प्राकृतिक खेती के विस्तार को बढ़ावा देकर, प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने 'बैक टू बेसिक्स' के मंत्र के साथ देश और दुनिया को एक स्वस्थ जीवन शैली की ओर अग्रसर किया है, मुख्यमंत्री कार्यालय की ओर से एक आधिकारिक बयान में कहा गया है।

सीएम पटेल ने अहमदाबाद में कृषि मंत्री राघवजी पटेल की मौजूदगी में राज्य स्तरीय बाजरा महोत्सव का उद्घाटन किया। मुख्यमंत्री ने अन्य गणमान्य व्यक्तियों के साथ बाजरा बिक्री और प्रदर्शनी स्टॉल का दौरा किया। एक आधिकारिक बयान में कहा गया है कि इस अवसर पर उन्होंने गुजरात राज्य बीज निगम लिमिटेड के तहत अहमदाबाद जिले में तीन और जामनगर जिले में एक गोदाम परिसर का ई-उद्घाटन भी किया।

सीएम पटेल के हवाले से जारी विज्ञप्ति में कहा गया है कि पीएम मोदी लगातार लोगों को अपने स्वास्थ्य को प्राथमिकता देने के लिए प्रोत्साहित करते हैं। उनके दूरदर्शी नेतृत्व में जन कल्याण हमेशा सर्वोच्च प्राथमिकता रही है और यह पहल कल्याणोन्मुखी दृष्टिकोण के प्रति उनकी प्रतिबद्धता को दर्शाती है। सात नगर निगमों में दो दिवसीय 'बाजरा महोत्सव और प्राकृतिक किसान बाजार 2025' के सुव्यवस्थित और समय पर क्रियान्वयन के लिए राज्य कृषि विभाग को बधाई देते हुए मुख्यमंत्री ने कहा कि प्रधानमंत्री ने 'विरासत भी, विकास भी' के मंत्र के साथ देश की समृद्ध विरासत को कायम रखा है।

गुजरात के सीएम का हवाला देते हुए विज्ञप्ति में आगे बताया गया कि मोटे अनाज, जो सदियों से भारत के पारंपरिक आहार का अभिन्न अंग हैं, देश की सांस्कृतिक और कृषि विरासत हैं। उन्होंने 'अंतर्राष्ट्रीय बाजरा वर्ष' के माध्यम से इन पौष्टिक अनाजों के लाभों को वैश्विक मान्यता दिलाने में प्रधानमंत्री के सफल प्रयासों को गर्व से स्वीकार किया। श्री अन्ना की बढ़ती लोकप्रियता के बारे में बोलते हुए मुख्यमंत्री ने कहा कि मोटे अनाज, जो कुछ दशक पहले भारत में कम आय वाले और गरीब परिवारों के लिए मुख्य भोजन थे, अब अमीरों की थाली में प्रमुखता प्राप्त कर चुके हैं। उन्होंने आगे कहा कि शादी समारोहों में अब आम तौर पर बाजरे के विशेष काउंटर देखे जाते हैं। बाजरे पर आधारित प्रसंस्कृत और पैकेज्ड खाद्य पदार्थ अब दुकानों और बाजारों में पहुंच गए हैं, जिससे बाजरे के लिए एक मजबूत आपूर्ति श्रृंखला विकसित हुई है। बयान में आगे कहा गया है कि मुख्यमंत्री ने विस्तृत जानकारी साझा करते हुए इस बात पर जोर दिया कि देश भर में इस क्षेत्र में 500 से अधिक स्टार्टअप स्थापित किए गए हैं। पटेल का हवाला देते हुए विज्ञप्ति में यह भी बताया गया कि कई किसान उत्पादक संगठन (एफपीओ) इस क्षेत्र में सक्रिय रूप से लगे हुए हैं, जबकि स्वयं सहायता समूहों की महिलाएं बाजरा आधारित उत्पादों का उत्पादन करके आत्मनिर्भर बन रही हैं।

बयान में कहा गया है कि प्राकृतिक खेती के महत्व पर जोर देते हुए, सीएम ने किसानों से रसायन आधारित कृषि से दूर जाने और गाय आधारित प्राकृतिक खेती को अपनाने का आग्रह किया। अपने स्वागत भाषण में कृषि मंत्री राघवजी पटेल ने भी कहा कि बाजरे की खेती किसानों, मिट्टी और उपभोक्ताओं के लिए समान रूप से फायदेमंद है। उन्होंने कहा कि बाजरा अत्यधिक पौष्टिक होता है और बच्चों से लेकर बुजुर्गों तक सभी आयु समूहों में अच्छे स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है। उन्होंने याद दिलाया कि प्रधानमंत्री द्वारा 2023 को 'अंतरराष्ट्रीय बाजरा वर्ष' घोषित करने के प्रस्ताव को 72 देशों से समर्थन मिला था। उनकी दूरदर्शिता के परिणामस्वरूप, इस सुपरफूड के लाभ अब दुनिया भर में पहुंच गए हैं, विज्ञप्ति में कहा गया है। मंत्री ने आगे कहा कि राज्य और केंद्र दोनों सरकारें बाजरे की खेती को सक्रिय रूप से बढ़ावा दे रही हैं।

उन्होंने आगे कहा कि प्राकृतिक खेती और बाजरे की खेती न केवल पर्यावरण को बेहतर बनाने के लिए बल्कि किसानों को आर्थिक लाभ सुनिश्चित करने के लिए भी आवश्यक है, बयान में कहा गया है। गौरतलब है कि दो दिवसीय 'बाजरा महोत्सव और प्राकृतिक किसान बाजार 2025' 8 और 9 फरवरी को राज्य के सात नगर निगमों में होने वाला है। सीएमओ की ओर से जारी विज्ञप्ति के अनुसार, यह आयोजन राज्य भर के बाजरा उत्पादकों, प्राकृतिक किसानों, जैविक खाद्य उत्पादकों, किसानों, संगठनों और व्यापारियों के लिए एक साझा मंच के रूप में काम करेगा। विभिन्न प्रकार की पैनल चर्चाएं, प्रशिक्षण सत्र, सांस्कृतिक कार्यक्रम, बाजरा बिक्री-सह-प्रदर्शनी स्टॉल और लाइव बाजरा फूड स्टॉल आगंतुकों के लिए प्रमुख आकर्षण का केंद्र होंगे।(एएनआई)