जम्मू-कश्मीर के हरे-भरे खेतों से, केसर के पौधे चिंतापल्ली में उतरते

विशाखापत्तनम: जम्मू-कश्मीर के हरे-भरे खेतों से, केसर के पौधे चिंतापल्ली क्षेत्र में खेती के परीक्षणों के लिए अपना रास्ता बनाते हैं। चिंतापल्ली में आचार्य एनजी रंगा कृषि विश्वविद्यालय (एएनजीआरएयू)-क्षेत्रीय कृषि अनुसंधान स्टेशन द्वारा शुरू की गई केसर की पहली खेती प्रायोगिक आधार पर की जा रही है। पहले से ही 200 किलोग्राम केसर के कॉर्म आरएआरएस तक पहुंचने के साथ, पृथक्करण प्रक्रिया के पूरा होने के बाद एक महीने के लंबे अंतराल के बाद दो अलग-अलग मंत्रों में खेती की जाएगी। इसके एक हिस्से के रूप में, आरएआरएस का इरादा फसल को तीन अलग-अलग स्थितियों जैसे शेड नेट, हवादार ग्लास हाउस और खुले मैदान में उगाने का है। फसल के उत्पादन और स्थिरता के आधार पर, खेती को कृषक समुदायों तक बढ़ाया जाएगा और इस तरह मसाले के समग्र उत्पादन में योगदान दिया जाएगा। यह परियोजना मदनपल्ली स्थित पर्पल स्प्रिंग्स के तकनीकी सहयोग से कार्यान्वित की जा रही है, जो एक स्टार्ट-अप कंपनी है जिसके साथ ANGRAU ने एक समझौता ज्ञापन पर हस्ताक्षर किए हैं। केसर, जिसे वैज्ञानिक रूप से क्रोकस सैटिवस एल के रूप में जाना जाता है, इरिडेसी की सबसे महंगी फसल है। परिवार। मुख्य रूप से, वे श्रीनगर के पंपोर क्षेत्र और जम्मू और कश्मीर के किश्तवाड़ जिले में उगाए जाते हैं। “केसर की खेती जम्मू और कश्मीर में एक निश्चित भौगोलिक परिदृश्य तक ही सीमित है। चिंतापल्ली क्षेत्र में अनुकूल मौसम की स्थिति को देखते हुए, हम फसल की खेती के साथ प्रयोग करना चाहते थे। इसकी जीवित रहने की दर के आधार पर, क्षेत्र के किसानों को इसकी सिफारिश की जाएगी, ”क्षेत्रीय कृषि अनुसंधान स्टेशन के अनुसंधान के सहयोगी निदेशक एम सुरेश कुमार साझा करते हैं। भारत में केसर की वार्षिक मांग 100 टन होने का अनुमान है जबकि इसका उत्पादन 6.46 टन से भी कम है। वैश्विक स्तर पर केसर का उत्पादन 300 टन प्रति वर्ष है। ईरान मसाले का सबसे बड़ा उत्पादक है, इसके बाद स्पेन और भारत हैं। विश्वविद्यालय के अधिकारियों के अनुसार, केसर समुद्र तल से 1,500-2,800 मीटर की ऊंचाई पर समशीतोष्ण शुष्क जलवायु में अच्छी तरह से पनपता है। जाहिर है, तापमान को फसल की वृद्धि और फूल आने को नियंत्रित करने वाला सबसे महत्वपूर्ण पर्यावरणीय कारक माना जाता है। आरएआरएस में खेती का विवरण देते हुए, एएनजीआरएयू के अनुसंधान निदेशक, एल प्रशांति कहते हैं, “एक बार परियोजना सफल होने के बाद, किसानों को केसर की खेती की सिफारिश की जाएगी ताकि वे न केवल अपनी आय बढ़ा सकें बल्कि अपनी सामाजिक-आर्थिक स्थिति भी बढ़ा सकें। ।” इससे पहले, ANGRAU ने आदिवासी कृषक समुदायों को फूलों की खेती में प्रशिक्षित किया था। यह प्रयास चिंतापल्ली में किसानों के खेतों में ग्लेडियोलस, ट्यूलिप, लिलियम, गुलदाउदी और जरबेरा किस्मों जैसी फूलों की फसल की खेती पर केंद्रित है।