ओडिशा परब: Guwahati में कला, स्वाद और विरासत के माध्यम से ओडिशा की शाश्वत भावना का प्रदर्शन

Guwahati, गुवाहाटी : ओडिशा सरकार के पर्यटन विभाग ने उद्योग भागीदार के रूप में एफआईसीआई के सहयोग से गुरुवार को गुवाहाटी में एक प्रेस कॉन्फ्रेंस आयोजित की, जिसमें ओडिशा परब की घोषणा की गई। यह तीन दिवसीय सांस्कृतिक और पर्यटन उत्सव राज्य की जीवंत विरासत, कला, व्यंजन और पर्यटन पेशकशों का जश्न मनाता है।

इस प्रेस कॉन्फ्रेंस में ओडिशा की उपमुख्यमंत्री प्रवती परिदा और वरिष्ठ सरकारी अधिकारी उपस्थित थे। इस अवसर पर बोलते हुए ओडिशा की उपमुख्यमंत्री प्रभाती परिदा ने कहा, "ओडिशा परब ओडिशा को उसकी सांस्कृतिक समृद्धि से परे प्रस्तुत करने और हमारी प्रगति की यात्रा को साझा करने की हमारी प्रतिबद्धता को दर्शाता है। यह एक ऐसे राज्य की कहानी है जो आत्मविश्वास और रचनात्मकता के साथ आगे बढ़ते हुए अपनी विरासत को गर्व से संरक्षित करता है। आज, ओडिशा मजबूत मूल्यों पर आधारित और समावेशी विकास से प्रेरित अवसरों की भूमि के रूप में खड़ा है।"

ओडिशा परब 2026 का आयोजन 30 जनवरी से 1 फरवरी 2026 तक रेडिसन ब्लू, गुवाहाटी में ओडिया भाषा, साहित्य और संस्कृति विभाग, हथकरघा, वस्त्र और हस्तशिल्प विभाग, ओआरएमएएस और मिशन शक्ति के सहयोग से किया जाएगा।यह आयोजन ओडिशा के सांस्कृतिक और पर्यटन परिदृश्य का एक जीवंत प्रदर्शन प्रस्तुत करेगा, जिसमें उत्कृष्ट शिल्प और हथकरघा से लेकर पारंपरिक व्यंजन और विश्व स्तरीय पर्यटन स्थल शामिल होंगे, साथ ही ओडिशा और उत्तर-पूर्व के बीच सांस्कृतिक और पर्यटन संबंधों को मजबूत करेगा।ओडिशा परब आने वाले पर्यटक क्राफ्ट एंड हैंडलूम पवेलियन में ओडिशा की कलात्मक आत्मा की एक गहन यात्रा का अनुभव करेंगे, जिसमें चांदी की बारीक कारीगरी, लकड़ी और पत्थर की नक्काशी, ताड़ के पत्तों पर उत्कीर्णन, पीतल और धातु की कढ़ाई और पारंपरिक लकड़ी के खिलौनों की जटिल कृतियाँ प्रदर्शित की जाएंगी।

संबलपुरी टाई-एंड-डाई साड़ियों, टसर और रेशमी वस्त्रों जैसे हथकरघा के खजाने, साथ ही बोयानिका, रेशम ओडिशा और संबलपुरी वस्त्रालय की कृतियों को भी प्रदर्शित किया जाएगा।मिशन शक्ति द्वारा समर्थित कारीगर जगतसिंहपुर की सुनहरी घास, ढेंकनाल की धोकरा धातु शिल्प और पुरी की पट्टाचित्र सहित अद्वितीय शिल्प प्रस्तुत करेंगे, जबकि ओआरएमएएस पुरी के जूट शिल्प, नबरंगपुर और कोरापुट के आदिवासी आभूषण और कोरापुट कॉफी का प्रदर्शन करेगा, जिसमें राज्य भर के तीस से अधिक कारीगरों की शिल्पकारी को एक साथ लाया जाएगा।

इस उत्सव में ओडिया व्यंजन अनुभाग भी शामिल होगा, जिसमें प्रमुख शेफ और होटल भागीदारों द्वारा तैयार किए गए स्वादिष्ट व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला पेश की जाएगी, जिनमें चपन भोग, दही बारा एक्सप्रेस, दलमा होटल, मियो, ओटीडीसी और सुभद्रा शक्ति समूह शामिल हैं। आगंतुक अन्ना, दलमा, महुरा घंटा, मटन चॉप, पकुड़ी और अन्य क्षेत्रीय व्यंजनों के साथ-साथ एंडुरी, अरिसा, हांडी मुआन, छेना पोड़ा और रसगुल्ला जैसी प्रामाणिक मिठाइयों और पीठों का आनंद ले सकेंगे।

मियो और ओटीडीसी के निमंत्रण रेस्तरां द्वारा प्रस्तुत बाजरे से बने बिस्कुट और बेकरी उत्पाद, परंपरा में निहित ओडिशा के पाक नवाचार को और अधिक उजागर करेंगे।ओडिशा परब के सांस्कृतिक खंड में ओडिशा की शास्त्रीय और लोक परंपराओं को प्रदर्शित करने वाले मनमोहक प्रदर्शन होंगे, जिनमें ओडिसी, गोतिपुआ, छऊ, संबलपुरी और अन्य जीवंत नृत्य शैलियाँ शामिल हैं, जो ओडिशा की सांस्कृतिक विरासत की शाश्वत लय और भावना को दर्शाती हैं।

इसके अतिरिक्त, ओडिशा परब में एक पर्यटन रोडशो का आयोजन किया जाएगा, जिसमें राज्य के प्रमुख स्थलों और उत्पादों को प्रदर्शित किया जाएगा, जिनमें इको रिट्रीट, भितरकनिका, सतकोसिया, डारिंगबाड़ी और डायमंड ट्रायंगल-बौद्ध सर्किट के साथ-साथ अन्य प्राकृतिक स्थल शामिल हैं, जो टिकाऊ और अनुभवात्मक पर्यटन के लिए एक अग्रणी केंद्र के रूप में ओडिशा की स्थिति को मजबूत करेगा।इस आयोजन में आतिथ्य सत्कार से जुड़े हितधारकों, प्रवासी भारतीयों के साथ बातचीत और समर्पित बी2बी और जी2बी बैठकें भी शामिल होंगी, जो पर्यटन, आतिथ्य और रचनात्मक उद्योगों में व्यापार और नेटवर्किंग के लिए मूल्यवान मंच तैयार करेंगी।

इस कार्यक्रम में शामिल होने वाले विशिष्ट गणमान्य व्यक्तियों में असम के मुख्यमंत्री डॉ. हिमंता बिस्वा सरमा, असम सरकार के पर्यटन मंत्री रणजीत कुमार दास, गुवाहाटी पश्चिम के विधायक रामेंद्र नारायण कलिता, असम के मुख्य सचिव डॉ. रवि कोटा, असम सरकार के पर्यटन विभाग के आयुक्त एवं सचिव दिगंता बराह, गुवाहाटी नगर निगम के महापौर मृगेन सरानिया और कई अन्य प्रतिष्ठित गणमान्य व्यक्ति शामिल हैं। तीन दिवसीय कार्यक्रम के दौरान ओडिशा परब में उपस्थित रहेंगे।