असम

Assam : ब्रिटेन के ई-टेलर ने भूत जोलोकिया सॉस की बोतल पर भारत के पूर्वोत्तर को ‘सैन्यीकृत

Mohammed Raziq
19 March 2025 2:26 PM IST
Assam : ब्रिटेन के ई-टेलर ने भूत जोलोकिया सॉस की बोतल पर भारत के पूर्वोत्तर को ‘सैन्यीकृत
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असम Assam : यू.के. में एक ऑनलाइन ई-मार्केट प्लेटफ़ॉर्म ने नागा घोस्ट पेपर सॉस के अपने विवरण को लेकर चिंताएँ जताई हैं, जो इस क्षेत्र को "राजनीतिक रूप से अस्थिर, सैन्यीकृत क्षेत्र" के रूप में चित्रित करके पूर्वोत्तर भारत को गलत तरीके से प्रस्तुत करता है। प्लेटफ़ॉर्म पर उत्पाद विवरण में लिखा है: "यह सॉस अविश्वसनीय रूप से मसालेदार है। कृपया इसे सावधानी से खाएँ! कुख्यात घोस्ट पेपर, जिसे भारत में भूत जोलोकिया के नाम से जाना जाता है, इतना मसालेदार है कि किसान हाथियों के झुंड को दूर रखने के लिए अपने बाड़ों पर मिर्च के गुच्छे लटकाते हैं। इसके अलावा, इनमें से सबसे तीखी मिर्च उत्तर पूर्व भारत के राजनीतिक रूप से अस्थिर, सैन्यीकृत क्षेत्र के अंदर उगती है। इस क्षेत्र में सबसे अच्छे मिर्च के खेत कैसे मिले, इसकी कहानी मिर्च जितनी ही मसालेदार है!" जबकि भूत जोलोकिया को इसकी अत्यधिक गर्मी और समृद्ध पाक महत्व के लिए व्यापक रूप से मनाया जाता है, इसकी खेती को राजनीतिक अस्थिरता और सैन्यीकरण से जोड़ना भ्रामक है और पूर्वोत्तर भारत की अनुचित तस्वीर पेश करता है। पूर्वोत्तर विविध संस्कृतियों, समृद्ध कृषि और बढ़ती अर्थव्यवस्था का घर है।
असम, नागालैंड और मणिपुर में भुट जोलोकिया की खेती सहित क्षेत्र के कृषि-व्यवसाय क्षेत्र को अंतर्राष्ट्रीय मान्यता मिल रही है।मिर्च को भौगोलिक संकेत (जीआई) टैग भी मिला है, जो क्षेत्रीय कृषि उत्पाद के रूप में इसकी प्रामाणिकता और महत्व पर और अधिक जोर देता है।परानी रूढ़ियों को मजबूत करने वाले डर-आधारित विपणन पर ध्यान केंद्रित करने के बजाय, अंतर्राष्ट्रीय ब्रांडों को पूर्वोत्तर से प्राप्त उत्पादों के पीछे की प्रामाणिकता, अद्वितीय स्वाद और समृद्ध सांस्कृतिक विरासत को उजागर करना चाहिए।इस तरह के विवरण क्षेत्र की वैश्विक धारणाओं को प्रभावित कर सकते हैं, पर्यटन से लेकर व्यापार तक हर चीज को प्रभावित कर सकते हैं, ऐसे समय में जब असम एडवांटेज असम 2.0 केमाध्यम से निवेश के लिए विदेशी समकक्षों के साथ जुड़ रहा है।
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