अरुणाचल प्रदेश
एस एंड टी सचिव ने पारंपरिक मादक पेय पदार्थों पर अनुसंधान परियोजना की समीक्षा की
विज्ञान और प्रौद्योगिकी सचिव रेपो रोन्या ने अरुणाचल प्रदेश राज्य विज्ञान और प्रौद्योगिकी परिषद के संयुक्त निदेशक डॉ. देबजीत महंत और उद्योग उप निदेशक गोली अंगु के साथ 'पारंपरिक अल्कोहल पेय पदार्थों पर अध्ययन' शीर्षक से पूरी की गई परियोजना की समीक्षा की।
ईटानगर : विज्ञान और प्रौद्योगिकी (एस एंड टी) सचिव रेपो रोन्या ने अरुणाचल प्रदेश राज्य विज्ञान और प्रौद्योगिकी परिषद (एपीएससीएस एंड टी) के संयुक्त निदेशक डॉ. देबजीत महंत और उद्योग उप निदेशक गोली अंगु के साथ 'पारंपरिक अल्कोहल पेय पदार्थों पर अध्ययन' शीर्षक से पूरी की गई परियोजना की समीक्षा की। सोमवार को असम के डिब्रूगढ़ में डिब्रूगढ़ विश्वविद्यालय (डीयू) में गुणवत्ता (रंग, बनावट और स्वाद), शेल्फ-जीवन और व्यावसायीकरण को बढ़ाने के लिए अरुणाचल प्रदेश के चांग) को चुना गया।
APSCS&T द्वारा तैयार अनुसंधान और विकास परियोजना, DU के रसायन विज्ञान विभाग के सक्रिय सहयोग के माध्यम से की गई थी।
रोन्या ने सुझाव दिया कि, "संभावित उद्यमशीलता विकास के माध्यम से प्रौद्योगिकी के व्यावसायीकरण के लिए जाते समय, अरुणाचल के पारंपरिक मादक पेय पदार्थों में स्वदेशी स्पर्श को उनके स्वाद के संदर्भ में बरकरार रखा जाना चाहिए, जो स्थानीय आबादी द्वारा इसकी व्यापक स्वीकार्यता के लिए एक महत्वपूर्ण मानदंड होगा।" ।”
उन्होंने अरुणाचल के उद्योग विभाग के अधिकारियों से "उत्पादन और बॉटलिंग संयंत्रों की स्थापना में संभावित उद्यमियों के माध्यम से उद्यमशीलता उद्यमों को बढ़ावा देने और विकास की दिशा में पहल करने" का आग्रह किया।
डीयू के रसायन विज्ञान विभाग के वरिष्ठ इंस्ट्रुमेंटेशन अधिकारी डॉ जीतू रंजन चेतिया ने पूर्ण परियोजना पर एक प्रस्तुति दी।
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