तवांग में रक्षा अनुसंधान प्रयोगशाला द्वारा आयोजित 'बाजरा जागरूकता कार्यक्रम'

तवांग (एएनआई): डीआरडीओ के रक्षा अनुसंधान प्रयोगशाला (डीआरएल) के अनुसंधान एवं विकास केंद्र तवांग ने सोमवार को अरुणाचल प्रदेश के तवांग में बाजरा के अंतर्राष्ट्रीय वर्ष (आईवाईओएम) और बेहतर पहाड़ी खेती तकनीकों पर प्रशिक्षण के तहत "बाजरा जागरूकता कार्यक्रम (एमएपी)" का आयोजन किया।

इस प्रशिक्षण का मुख्य जनादेश वैज्ञानिक खेती प्रौद्योगिकी के माध्यम से बाजरा उत्पादकता में सुधार के आधुनिक पहलुओं और मानव आहार और ग्रामीण अर्थव्यवस्था में बाजरा के महत्व के बारे में जागरूकता बढ़ाना है।

गुवाहाटी के रक्षा पीआरओ लेफ्टिनेंट कर्नल महेंद्र रावत ने कहा कि प्रशिक्षण में स्थानीय लोगों सहित कुल 35 किसानों ने भाग लिया। लेफ्टिनेंट कर्नल महेंद्र रावत ने कहा, "प्रतिभागियों को डॉ. अंकित, वैज्ञानिक, डीआरएल तेजपुर द्वारा भारत में बाजरा की स्थिति, महत्व और चुनौतियों के बारे में जानकारी दी गई।"

बाजरा अत्यधिक पौष्टिक अनाज है और अन्य अनाजों की तुलना में इसका ग्लाइसेमिक सूचकांक कम होता है, जो इसे मधुमेह और अन्य चयापचय संबंधी विकारों वाले लोगों के लिए एक आदर्श भोजन बनाता है। बाजरा भी कई सीमांत किसानों के लिए आय का एक महत्वपूर्ण स्रोत है, खासकर विकासशील देशों में।

"इन तकनीकों का उपयोग करके और बाजरा की खपत को बढ़ावा देकर, यह खाद्य सुरक्षा में सुधार कर सकता है, सीमांत किसानों का समर्थन कर सकता है, और टिकाऊ कृषि को बढ़ावा दे सकता है। इसके अलावा, नर्सरी प्रबंधन, बाजरा की जैविक खेती, रागी की खेती के तरीके और खाद्य प्रसंस्करण पर व्याख्यान भी दिए गए। इन विषयों में बाजरे की खेती से संबंधित क्षेत्रों की एक विस्तृत श्रृंखला शामिल है, अंकुर उत्पादन के प्रारंभिक चरणों से लेकर प्रसंस्करण और खपत के अंतिम चरणों तक। उच्च उत्पादन के लिए किसानों के लिए इन सभी पहलुओं की व्यापक समझ होना महत्वपूर्ण है। गुणवत्ता वाले बाजरा। गुवाहाटी के रक्षा पीआरओ ने कहा, उन्नत पहाड़ी खेती प्रथाओं को अपनाने के लिए एक प्रोत्साहन के रूप में, स्थानीय किसानों को स्ट्रॉबेरी धावक और बीज किट प्रदान किए गए थे। (एएनआई)