PM ने मन की बात में आंध्र की आम विरासत पर प्रकाश डाला, सुवर्णरेखा की प्रशंसा की
विजयवाड़ा: प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने रविवार को मन की बात के 134वें एपिसोड में आंध्र प्रदेश की आम की समृद्ध विरासत का ज़िक्र किया। उन्होंने राज्य की मशहूर आम की किस्मों और भारत की खेती की पहचान और दुनिया भर में नाम कमाने में उनके योगदान पर ज़ोर दिया।
गर्मियों के मौसम और भारत के पारंपरिक खाने के कल्चर के बारे में बात करते हुए, PM ने कहा कि आम की घरों में एक खास जगह बनी हुई है। अलग-अलग इलाकों में उगाए जाने वाले आमों की ज़बरदस्त वैरायटी का ज़िक्र करते हुए, उन्होंने आंध्र प्रदेश की मशहूर सुवर्णरेखा और बंगनपल्ली किस्मों के अलावा दक्षिण भारत में उगाई जाने वाली तोतापुरी, नीलम और मालगोवा किस्मों का ज़िक्र किया।
मोदी ने कहा कि हर इलाके ने भारत की आम की विरासत में एक अनोखा स्वाद जोड़ा है। उन्होंने कहा, "जैसे-जैसे जगह बदलती है, आम का रंग, रंग और स्वाद भी बदलता है," और इस फल को देश की सांस्कृतिक और खेती की विविधता का प्रतीक बताया।
जिन किस्मों का उन्होंने ज़िक्र किया, उनमें सुवर्णरेखा की आंध्र प्रदेश में, खासकर उत्तरी आंध्र के तटीय जिलों में एक खास जगह है। सुंदरी, चिन्ना सुवर्णरेखा या लाल सुंदरी के नाम से मशहूर इस आम का नाम संस्कृत के शब्द “गोल्डन लाइन” से लिया गया है।
इस आम को इसके सुनहरे-पीले छिलके से आसानी से पहचाना जा सकता है, जिसके डंठल के पास एक खास लाल रंग का निशान होता है, जो इसे राज्य में उगाए जाने वाले सबसे आकर्षक आमों में से एक बनाता है।
अपने चमकीले पीले, रसीले और ज़्यादातर बिना रेशे वाले गूदे के लिए जाना जाने वाला सुवर्णरेखा अपनी मिठास, तेज़ खुशबू और बाज़ार में मज़बूत मांग के लिए जाना जाता है। अप्रैल से जून तक मिलने वाली शुरुआती मौसम की यह किस्म, राज्य के बागवानी अधिकारियों द्वारा एक ज़रूरी एक्सपोर्ट-ओरिएंटेड किस्म भी मानी जाती है।
PM ने खेती की अर्थव्यवस्था को मज़बूत करने और भारतीय उपज की ग्लोबल पहुँच बढ़ाने के लिए आम उगाने वालों की तारीफ़ की। उन्होंने पनकम, नीर मोर और सांभरम जैसे गर्मियों के पारंपरिक ड्रिंक्स पर भी ज़ोर दिया, और उन्हें भारत की समृद्ध पाक विरासत और “एक भारत श्रेष्ठ भारत” की भावना का उदाहरण बताया।
खेती के अलावा, मोदी ने एथलेटिक्स, कंजर्वेशन, एस्ट्रोनॉमी, विरासत को बचाने और कम्युनिटी की पहल में मिली कामयाबी के बारे में बात की, और लोगों से ऐसे अच्छे कामों से प्रेरणा लेने और देश बनाने में मदद करने की अपील की।
