खेत: अतीत को संवारना, भविष्य को अपनाना

अपनी समृद्ध कृषि विरासत के लिए प्रसिद्ध तमिलनाडु की कृषि विरासत हजारों साल पुरानी है। प्राचीन काल से, विविध परिदृश्यों के अनुरूप अपनी परिष्कृत प्रथाओं के साथ, इस क्षेत्र की कृषि शक्ति की सराहना की गई है।

थोलकप्पियम, तमिल में सबसे पुराना उपलब्ध साहित्यिक कार्य है, जो लगभग 2,000 साल पहले तमिलों द्वारा अपनाई गई कृषि पद्धतियों के बारे में विस्तृत जानकारी देता है। उस युग के लोगों ने भूमि को पांच अलग-अलग थिनैस (परिदृश्य) में वर्गीकृत किया - कुरिंजी (पर्वतीय क्षेत्र), मुल्लाई (देहाती क्षेत्र) मारुथम (नदी क्षेत्र), नीथल (तटीय क्षेत्र) और पलाई (शुष्क या रेगिस्तानी क्षेत्र) - प्रत्येक अद्वितीय को बढ़ावा देता है अपने पर्यावरण के अनुकूल फसलें। हालाँकि पलाई थिनई तमिलनाडु के परिदृश्य में नहीं है, इसका वर्णन थोलकप्पियम में उपलब्ध है

प्रत्येक थिनाई पथ को मिट्टी के प्रकार, जलवायु और अपेक्षित वर्षा की मात्रा के लिए उपयुक्त एक विशिष्ट प्रकार की आर्थिक गतिविधि द्वारा समर्थित किया गया था। इनमें से प्रत्येक परिदृश्य में रहने वाले लोगों के पास एक विशिष्ट देवता के साथ-साथ एक विशेष फूल या पेड़ भी था। इसके अलावा, प्रत्येक थिनई पथ का नाम भी एक पौधे के नाम पर रखा गया था जो उसके लिए विशिष्ट था। दिलचस्प बात यह है कि भगवान मुरुगा कुरिंजी थिनई के इष्टदेव हैं। इसलिए, धर्मशास्त्र में भी तमिलनाडु में कृषि का कुछ महत्वपूर्ण संदर्भ है।

संगम युग के दौरान, किसानों को सामाजिक वर्गीकरण में सबसे ऊपर रखा गया था। उस काल का क्लासिक तमिल पाठ, थिरुक्कुरल, कृषि को सभी से ऊपर मुख्य व्यवसाय के रूप में वर्णित करता है और कहता है कि पूरी दुनिया इसके बाद आती है। तमिल संत तिरुवल्लुवर ने पाठ में कृषि की महिमा को समझाने के लिए 10 दोहे समर्पित किए।

शानदार कल्लनई, जिसे ग्रैंड एनीकट के नाम से भी जाना जाता है, तमिलनाडु के इंजीनियरिंग चमत्कारों और कृषि प्रतिभा का एक और प्रतीक है। दूसरी शताब्दी ईस्वी में राजा करिकाल चोज़ान द्वारा निर्मित, यह प्राचीन बांध कावेरी नदी के पानी को उपजाऊ डेल्टा क्षेत्र की ओर मोड़ता है, जो जल प्रबंधन पर राज्य की ऐतिहासिक महारत का उदाहरण है। 329 मीटर लंबा, 18.3 मीटर चौड़ा और 5.49 मीटर ऊंचा यह बांध सिंचाई के लिए कावेरी जल को उपजाऊ डेल्टा क्षेत्र में मोड़ने के एकमात्र उद्देश्य से बनाया गया था।

अल्ली अरसानी मलाई की कविताओं में से एक, जो मदुरै पर शासन करने वाली देवी मीनाक्षी के शासन की महिमा गाती है, इस बात पर प्रकाश डालती है कि कैसे प्राचीन तमिलनाडु में, विशेष रूप से मदुरै के दक्षिणी भाग में, धान की कटाई के लिए हाथियों और बैल दोनों का उपयोग किया जाता था। .

यद्यपि थिनाई प्रणाली अब प्रचलन में नहीं है, आधुनिक दिनों में, राज्य सरकार ने तमिलनाडु को सात कृषि-जलवायु क्षेत्रों में वर्गीकृत किया है- उत्तरपूर्वी क्षेत्र, उत्तर-पश्चिमी क्षेत्र, पश्चिमी क्षेत्र, कावेरी डेल्टा क्षेत्र, दक्षिणी क्षेत्र, उच्च वर्षा क्षेत्र, पहाड़ी और उच्च ऊंचाई वाला क्षेत्र। थिनाई प्रणाली की तरह, इन क्षेत्रों की भी अपनी विशिष्ट फसलें होती हैं। वर्षा और प्राकृतिक आपदाएँ दोनों ही अलग-अलग होती हैं। मिट्टी का प्रकार भी भिन्न होता है और राज्य में कुछ प्रमुख मिट्टी एंटिसोल, इंसेप्टिसोल, अल्फिसोल, अल्टिसोल और वर्टिसोल हैं।

कृषि प्रधान राज्य होने के नाते, कृषि-पर्यटन तमिलनाडु में एक उभरता हुआ उद्योग है। इसमें खेतों का दौरा, प्रकृति की सैर, गांव की सैर, वृक्षारोपण के रास्ते और पहाड़ी इलाकों का दौरा शामिल है। कृषि-पर्यटन में परंपरा से जुड़े ग्रामीण जीवन की झलक मिल सकती है और किसान कृषि में अपने सफल उद्यमों का प्रदर्शन कर सकते हैं।

वैश्विक रुझानों के अनुरूप, तमिलनाडु पारंपरिक प्रथाओं के स्थायी विकल्प के रूप में जैविक खेती को अपना रहा है। अपनी शुरुआती जैविक खेती नीति जारी करने के साथ, राज्य सरकार का लक्ष्य प्राकृतिक खेती के एक नए युग की शुरुआत करते हुए पर्यावरण-अनुकूल कृषि विधियों को बढ़ावा देना है। नम्माझवार जैसे दूरदर्शी लोगों ने जैव-उर्वरक के पक्ष में रासायनिक उर्वरकों के उन्मूलन, मिट्टी के पोषण और भावी पीढ़ियों के लिए पर्यावरण की सुरक्षा की वकालत की।

कृषि उत्कृष्टता के प्रति तमिलनाडु की प्रतिबद्धता उसके बढ़ते जैविक कृषि क्षेत्र में स्पष्ट है। अब, तमिलनाडु 31,629 हेक्टेयर जैविक कृषि भूमि के साथ देश में 14वें स्थान पर है। इसमें 14,086 हेक्टेयर जैविक प्रमाणित क्षेत्र और 17,542 हेक्टेयर रूपांतरण के तहत शामिल है। कुल क्षेत्रफल की दृष्टि से धर्मपुरी और कृष्णागिरि पहले और दूसरे स्थान पर हैं। तमिलनाडु जैविक उत्पादन में भी 11वें स्थान पर है जिसमें कृषि और जंगली उत्पाद शामिल हैं।

तिरुक्कुरल में कृषि

तिरुक्कुरल के अध्याय 104 के 10 दोहे कृषि और किसानों की महिमा के बारे में बताते हैं। उनमें से तीन इस प्रकार हैं:

1031

चाहे वे कैसे भी घूमें, दुनिया को हल चलाने वाले की टीम का अनुसरण करना ही होगा;

यद्यपि परिश्रमी, भूमि की संस्कृति श्रेष्ठतम परिश्रम सम्मान है।

अर्थ: कृषि, श्रमसाध्य होते हुए भी, सबसे उत्कृष्ट (श्रम का रूप) है; यद्यपि लोग (विभिन्न रोजगारों की तलाश में) घूमते रहते हैं, अंततः उन्हें किसान का ही सहारा लेना पड़ता है

1032

हल चलाने वाले संसार की धुरी हैं; वे सहन करते हैं

वे जो अन्य कार्य करते हैं, वे अपने परिश्रम को साझा करने के लिए बहुत कमजोर होते हैं।

अर्थ: कृषक (मानों वे थे) दुनिया के मुखिया हैं क्योंकि वे उन सभी श्रमिकों का समर्थन करते हैं जो मिट्टी नहीं जोत सकते