Andhra: एआईसी-एसकेयू खाद्य केंद्र का शुभारंभ

अनंतपुर: मंगलवार को एआईसी-एसकेयू परिसर में एक खाद्य प्रसंस्करण और मूल्य वर्धित उत्पाद विनिर्माण केंद्र का उद्घाटन एसकेयू के कुलपति प्रोफेसर एनवीआर ज्योति कुमार और जेएनटीयूए के कुलपति प्रोफेसर एच सुदर्शन राव ने किया। डीएसटी-सीड परियोजना द्वारा समर्थित, एआईसी-एसकेयू और जेएनटीयूए के बीच संयुक्त पहल का उद्देश्य आधुनिक प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी के माध्यम से किसानों, एफपीओ और महिला स्वयं सहायता समूहों को सशक्त बनाना है। टमाटर और मूंगफली जैसी क्षेत्रीय फसलों पर ध्यान केंद्रित करते हुए, केंद्र फसल के बाद के नुकसान को कम करने और ग्रामीण रोजगार पैदा करने के लिए मशीनरी संचालन, उत्पाद पैकेजिंग, ब्रांडिंग और विपणन में व्यावहारिक प्रशिक्षण प्रदान करेगा। विश्वविद्यालय के अधिकारियों और स्थानीय एफपीओ सदस्यों ने भाग लिया।