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गर्भावस्था में क्यों हो सकती है मछली हानिकारक

Apurva Srivastav
26 Sep 2023 4:29 PM GMT
गर्भावस्था में क्यों हो सकती है मछली हानिकारक
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नॉनवेज खाने के शौकीन कई लोग मछली खाना पसंद करते हैं. कई पोषक तत्वों से भरपूर मछली खाने से न सिर्फ सेहत को फायदा होता है बल्कि त्वचा और बालों को भी फायदा होता है। ऐसे में कई लोग इसे अपनी डाइट का हिस्सा बना लेते हैं. हालांकि, खाने में स्वादिष्ट मछली कभी-कभी परेशानी का कारण भी बन सकती है। हाल ही में कैलिफोर्निया में मछली खाने के बाद एक महिला के हाथ-पैर काटने पड़े। दरअसल, तिलापिया नाम की मछली खाने से महिला के शरीर में विब्रियो वल्निकस नाम का बैक्टीरिया फैल गया, जिससे संक्रमण उसके पूरे शरीर में फैल गया और महिला को अपने हाथ-पैर गंवाने पड़े। सिर्फ बैक्टीरिया या वायरस ही नहीं, ऐसी और भी कई चीजें हैं जो मछली आपके लिए हानिकारक साबित हो सकती हैं। खासकर अगर आप गर्भवती हैं तो इसे लेकर अतिरिक्त सावधानी बरतना बहुत जरूरी है।
मछली हानिकारक क्यों हो सकती है?
एक महिला के जीवन में गर्भावस्था बहुत महत्वपूर्ण होती है। इस दौरान उन्हें अपना ज्यादा ख्याल रखने की जरूरत है। इस दौरान महिला को खान-पान से लेकर जीवनशैली तक कई जरूरी बातों का ख्याल रखना पड़ता है। गर्भावस्था के दौरान खान-पान का बेहद ख्याल रखा जाता है। साथ ही इस दौरान इसे लेकर कई तरह की भ्रांतियां भी हैं। ऐसे में कई लोगों के मन में यह सवाल उठता है कि क्या गर्भावस्था के दौरान मछली खाना सुरक्षित है या नहीं। अगर आपके मन में भी ये सवाल है तो आइए जानते हैं इसका जवाब-
क्या गर्भवती होने पर मछली खानी चाहिए?
बहुत कम लोग जानते हैं कि मछली में पारा पाया जाता है, जिसे खाना हमारी सेहत के लिए बहुत हानिकारक हो सकता है। हालाँकि, विभिन्न प्रकार की मछलियों में पारा का स्तर अलग-अलग होता है, जिससे कुछ खाने के लिए सुरक्षित और कुछ हानिकारक हो जाते हैं। खासकर अगर आप गर्भवती हैं तो इस संबंध में अतिरिक्त सावधानी बरतना बहुत जरूरी है। अगर आप गर्भवती हैं तो ऐसा नहीं है कि आपको हर कीमत पर मछली से दूर रहना होगा। आपको केवल उच्च पारा सामग्री वाली मछली खाने से बचना चाहिए। इस दौरान सुरक्षित रहने के लिए आप कम पारा या मध्यम पारा वाली मछली खा सकते हैं।
उच्च पारा मछली
जिन मछलियों में पारा अधिक मात्रा में होता है उनका उपयोग केवल विशेष अवसरों पर ही करना चाहिए। साथ ही अगर आप गर्भवती हैं तो आपको इन्हें भूलकर भी नहीं खाना चाहिए। इन मछलियों के नाम इस प्रकार हैं:
टूना
शार्क
स्वोर्डफ़िश
टाइलफिश
राजा प्रकार की समुद्री मछली
इन मछलियों में पारा का स्तर कम होता है
कम पारा स्तर वाली मछली को नियमित सेवन के लिए सुरक्षित माना जाता है। इसके अलावा यह गर्भवती महिलाओं और बच्चों के लिए भी उपयुक्त माना जाता है। निम्न पारा स्तर वाली मछलियाँ इस प्रकार हैं:-
कॉड
सैमन
सार्डिन
कैटफ़िश
तिलापिया
शंख मछली जैसे झींगा, स्कैलप्प्स, और केकड़ा मांस
मध्यम पारा स्तर वाली मछली
ग्रूपर
काप
अल्बकोर ट्यूना
यैलोफिन टूना
अटलांटिक महासागर टाइलफिश
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