कौन सा चना सेहत के लिए है ज्यादा फायदेमंद, खाने से पहले जान लें

कौन सा चना सेहत के लिए है ज्यादा फायदेमंद, खाने से पहले जान लें

पहलवानों की डाइट में या जिम में वर्कआउट कर बॉडी बनाने वालों के खाने में चना अहम होता है। हालांकि चना किस रूप में खा रहे हैं फायदे इस पर काफी निर्भर करते हैं। कुछ लोग भीगे हुए चने खाना पसंद करते हैं तो कुछ लोग उबालकर खाते हैं। आइये जानते हैं रातभर भीगा चना या उबला कौन सा चना सेहत के लिए ज्यादा फायदेमंद है

पोषक तत्वों से भरपूर है चनेGram is full of nutrients

चनों को एनर्जी से भरपूर आहार माना गया है। दालों में प्रोटीन का भंडार है चना और पोषक तत्वों से भरपूर होता है। चनों में प्रोटीन, फाइबर, मिनरल्स और फैटी एसिड एसिड होता है। विटामिन बी का भी अच्छा सोर्स है चना। रोजाना चना खाने से मांसपेशियों और हड्डियां मजबूत होती हैं। डायबिटीज के मरीज के लिए चना बहुत फायदेमंद है। रोजाना 1 मुट्ठी चना सेहतमंद रहने के लिए जरूर खाना चाहिए।

उबला हुआ चनाBoiled gram

अगर आप चना को उबालकर और बिना किसी मसाले के खाते हैं तो ये भीगे और उबले हुए चने जितना ही फायदा करते हैं। हां अगर आपने चने को उबालकर उसमें कोई तेल या मसाला मिलाया है और फिर खा रहे हैं। तो आपको उतना फायदा नहीं मिलेगा। उबले हुए चने भी सेहत के लिए फायदेमंद हैं। आप आसानी से खा सकते हैं। उबले चने का स्वाद थोड़ा बेहतर हो जाता है।

रातभर पानी में भीगा चनाGram soaked in water overnight

भीगे हुए चने ज्यादा हेल्दी माने जाते हैं। खासतौर से जब आप अंकुरित चना खाते हैं तो इससे सेहत को ज्यादा फायदे मिलते हैं। चना सुपरफूड है जो अभी मिलावट से दूर है। भीगा हुआ चना भुने चने की बराबर ही मजबूती देता है। भीगा हुआ चना प्रोटीन से भरपूर होता है। इसलिए जिन लोगों का पाचन अच्छा नहीं है उन्हें ज्यादा मात्रा में भीगा चना नहीं खाना चाहिए। भीगा चना डायबिटीज और दिल की बीमारियों को दूर रखता है।