कब नहीं करना चाहिए घी का सेवन

देसी घी सेहत के लिए वरदान माना जाता है. दादी-नानी के समय से ही इसे खाने की सलाह दी जाती रही है. देसी घी में कई पोषक तत्व, विटामिन और खनिज मौजूद होते हैं। आयुर्वेद के अनुसार घी में कई औषधीय गुण होते हैं। यह सेहत के लिए तो अच्छा माना ही जाता है लेकिन यह खाने का स्वाद भी बढ़ा देता है। इसमें विटामिन ए, सी, डी और के जैसे कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं। क्या आप जानते हैं कि देसी घी नुकसान भी पहुंचा सकता है?

दरअसल, इसे खाने में कुछ गलतियां फायदे की जगह नुकसान पहुंचा सकती हैं। यहां हम आपको बताने जा रहे हैं कि घी खाने में क्या गलतियां होती हैं और यह कैसे नुकसान पहुंचाता है।

आयुर्वेद क्या कहता है?

आयुर्वेदिक विशेषज्ञों का कहना है कि किसी भी चीज को ज्यादा खाना नुकसानदायक होता है। यही हाल देसी घी का भी है. आजकल बाजार में मिलने वाला घी भी मिलावटी होता है। इससे ये सेहत के लिए खतरनाक हो जाता है. विशेषज्ञों के मुताबिक, घी को अक्सर पाम ऑयल या तेल के साथ भी मिलाया जाता है।

गाय का घी है सर्वोत्तम

विशेषज्ञों के अनुसार गाय के घी का सेवन सर्वोत्तम है। क्योंकि यह शरीर में अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है। हालाँकि, बहुत अधिक गाय के घी का सेवन हानिकारक भी हो सकता है। क्योंकि अगर आप इसका सेवन करते हैं और एक्टिव नहीं रहते हैं तो नसों में फैट जमा होने लगता है। जिससे हार्ट ब्लॉकेज का खतरा रहता है. जो लोग एक्टिव रहते हैं उनके लिए घी का सेवन फायदेमंद साबित होता है।

किन परिस्थितियों में घी का सेवन नहीं करना चाहिए?

अगर किसी को पाचन संबंधी समस्या है तो उसे घी का सेवन कम करना चाहिए। इसके अलावा, औषधि के रूप में घी का सेवन शुरू करने से पहले डॉक्टर या विशेषज्ञ से सलाह लेनी चाहिए। जिन लोगों का बैड कोलेस्ट्रॉल अधिक है उन्हें भी घी से दूर रहना चाहिए।