जिस प्रकार कार के इंजन को चलाने के लिए ईंधन की आवश्यकता होती है, उसी प्रकार शरीर को ठीक से काम करने के लिए विटामिन और खनिजों सहित कई पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। इसके लिए हम अपनी डाइट में कई तरह के विटामिन, मिनरल्स और प्रोटीन शामिल करते हैं। अब तक आप विटामिन ए, विटामिन बी, विटामिन सी, विटामिन डी समेत कई अन्य विटामिनों के बारे में जानते होंगे। लेकिन क्या आप विटामिन पी को जानते हैं? हाँ विटामिन पी. यह एक प्रकार का विटामिन है। विटामिन पी को फ्लेवोनोइड के रूप में भी जाना जाता है। आइए जानते हैं विटामिन पी के स्वास्थ्य लाभ...
विटामिन पी क्या है?
विटामिन पी को फ्लेवोनोइड के रूप में जाना जाता है। यह वास्तव में एक विटामिन नहीं है, बल्कि एंटीऑक्सिडेंट और सूजन-रोधी गुणों के साथ फाइटोन्यूट्रिएंट्स का एक वर्ग है। यह आमतौर पर पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थों में पाया जाता है और कई स्वास्थ्य लाभों से जुड़ा होता है। हम कहेंगे कि यह फ्लेवोनोइड फलों और सब्जियों को रंग देने के लिए आवश्यक है। वर्ष 1930 में वैज्ञानिकों ने सबसे पहले संतरे से फ्लेवोनोइड निकाला, जिसे उस समय विटामिन माना जाता था। इसी कारण से इसे विटामिन पी नाम मिला। हालाँकि, अब इसे विटामिन नहीं माना जाता है।
विटामिन पी के क्या फायदे हैं?
हृदय स्वास्थ्य के लिए विटामिन पी बहुत फायदेमंद है। विटामिन पी से भरपूर आहार का सेवन करने से रक्त वाहिकाएं ठीक से फैलने लगती हैं और इससे हृदय को बहुत फायदा होता है और हृदय रोग का खतरा भी कम हो जाता है।
विटामिन पी एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है जो हानिकारक मुक्त कणों को बेअसर करने में मदद करता है। यह कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर कर सकता है। इसके अलावा इससे कई पुरानी बीमारियां भी हो सकती हैं।
इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो सूजन को कम करने और गठिया, एलर्जी और अस्थमा जैसी स्थितियों से जुड़े लक्षणों से राहत दिलाने में मदद कर सकते हैं।
विटामिन पी त्वचा के लिए फायदेमंद होता है। इससे वैरिकोज वेन्स जैसी समस्याओं का खतरा काफी हद तक कम हो जाता है।
विटामिन पी युक्त आहार खाने से आंखों की रक्त वाहिकाओं को फायदा होता है। इससे आपकी आंखों की रोशनी में सुधार हो सकता है।
Apurva Srivastav
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