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लाइफ स्टाइल
उपवास में खाना चाहते है कुछ चटपटा, ले 'सिंघाड़ा पकौड़ी' का स्वाद
Kiran
21 Jun 2023 3:04 PM GMT
![उपवास में खाना चाहते है कुछ चटपटा, ले सिंघाड़ा पकौड़ी का स्वाद उपवास में खाना चाहते है कुछ चटपटा, ले सिंघाड़ा पकौड़ी का स्वाद](https://jantaserishta.com/h-upload/2023/06/21/3058334-13.webp)
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आवश्यक सामग्री :
- 1 कटोरी सिंघाड़े आटा (पानीफल)
- 1 उबला आलू (मैश किया हुआ)
- 2 हरी मिर्च
- 1 बड़ा चम्मच भूने मूंगफली के दाने का बूरा
- जीरा पावडर, पाव चम्मच लाल मिर्च पावडर
- नमक स्वाद अनुसार
- धनिया पत्ती और तेल (तलने के लिए)
विधि :
- सबसे पहले सिंघाड़े/पानीफल के आटे को छान लें।
- अब उसमें मैश किया हुआ आलू, दाने का बूरा, लाल मिर्च, नमक, जीरा और धनिया पत्ती डालकर पेस्ट तैयार करें।
- एक कड़ाही में तेल गरम करके तैयार पेस्ट की पकौडि़यां डालें और कुरकुरी होने तक तलें।
- गरम-गरम सिंघाड़े के आटे की पकौड़ी को हरी चटनी या दही के साथ सर्व करें।
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