पिंक पेपर के साथ वॉलनट बेरीज़ सलाद

सामग्री

750 ग्राम मिक्स्ड बेरीज़ (स्ट्रॉबेरी, रस्पबेरीज़, रेड करंट, ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी)

1 वनीला पॉड

1 टेबलस्पून शक्कर

1 चुटकी जायफल, फ्रेशली क्रश्ड

½ से 1 टेबलस्पून पिंक पेपर

50 ग्राम वॉलनट

½ मुट्ठी फ्रेश पुदीना

विधि

बेरीज़ को अच्छी तरह से साफ़ करें. स्ट्रॉबेरीज़ को आधेआध टुकड़ों में काट लें.

वनीला पॉड को बीच से काटे और उसमें से गुदे को खुरच कर निकाल लें. गुदे को शक्कर, जायफल और पिंक पेपर के साथ अच्छी तरह से मिलाएं.

अब इस फ़्लेवर्ड शक्कर को बेरीज़ के साथ मिलाएं.

वॉलनट को बड़े टुकड़ों में काटकर हल्का भून लें. इसे एक प्लेट में निकालकर ठंडा होने के लिए रखें.

पुदीने की पत्तियों को धोकर सूखा लें.

अब बेरीज़ में वॉलनट और पुदीना डालें और मिलाकर सर्व करें.