लाइफ स्टाइल

vinaigrette contrasts: लहसुन और जड़ी-बूटियों से बनी यह चमकदार वाइनाइग्रेट मीठी गाजर

Usha dhiwar
29 Jun 2024 5:45 AM GMT
vinaigrette contrasts: लहसुन और जड़ी-बूटियों से बनी यह चमकदार वाइनाइग्रेट मीठी गाजर
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vinaigrette contrasts: लहसुन और जड़ी-बूटियों से बनी यह चमकदार वाइनाइग्रेट मीठी गाजर के साथ बिल्कुल अलग है।
टोटल:
20 मिनट
उपज:
8 सर्विंग (सर्विंग साइज़: लगभग 1/3 कप)

Materials Checklist

2 Quart water
1 पाउंड बेबी गाजर, कटी हुई और लंबाई में आधी कटी हुई
1 लहसुन की कली, कटी हुई
½ कप कटा हुआ ताजा धनिया
2 बड़े चम्मच कटा हुआ ताजा डिल
1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
1 बड़ा चम्मच ताजा संतरे का रस
½ चम्मच पिसा जीरा
¼ चम्मच कोषेर नमक
step 1
एक सॉस पैन में 2 क्वॉर्ट पानी उबालें। गाजर डालें; 3 मिनट या कुरकुरी-मुलायम होने तक पकाएँ। पानी निकाल दें।
step 2
लहसुन को फ़ूड प्रोसेसर में डालें Put the garlic in a food processor; 3 बार पल्स करें या बारीक कटा हुआ होने तक। धनिया डालें; 3 बार पल्स करें या अच्छी तरह से मिक्स होने तक। डिल और बाकी सामग्री डालें; 3 बार पल्स करें या अच्छी तरह से मिक्स होने तक। गाजर पर डिल मिश्रण डालें; धीरे से मिलाएँ। गरम या कमरे के तापमान पर परोसें।
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