वेट लॉस के लिए एप्पल साइडर विनेगर का इन तरीकों से करें सेवन

लाइफस्टाइल : सेब का सिरका सेहत और त्वचा के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है। एंटीबैक्टीरियल और एंटीऑक्सीडेंट गुणों की मौजूदगी के कारण यह ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में भी मदद कर सकता है। अब, शोध में यह भी पाया गया है कि यह वजन घटाने, रक्त शर्करा को कम करने और रक्त लिपिड यानी कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने में सहायक हो सकता है।

अनुसंधान क्या कहता है?

लेबनान में वैज्ञानिकों के एक समूह ने इस शोध के लिए 12 से 25 वर्ष के बीच के अधिक वजन वाले और मोटे लोगों को चुना। 30 लोगों के समूह को चार समूहों में बांटा गया था. प्रतिभागियों को 12 सप्ताह तक कुछ भी खाने से पहले हर सुबह 250 मिलीलीटर पानी में 5, 10 या 15 मिलीलीटर सेब साइडर सिरका मिलाकर पीने के लिए कहा गया।

नतीजे क्या कहते हैं?

एप्पल साइडर विनेगर पानी को तीन महीने तक वजन और बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) कम करने में मददगार पाया गया है। इस दौरान जिन लोगों ने एप्पल साइडर विनेगर का सेवन किया, उनका वजन 6 से 8 किलो कम हो गया और उनका बीएमआई 2.7 से घटकर 3 हो गया। इसका असर कमर और कूल्हों पर दिखने वाली चर्बी पर भी दिखाई देता है।इसके साथ ही सेब साइडर सिरका पीने वाले समूह के लोगों में रक्त ग्लूकोज, ट्राइग्लिसराइड्स और कोलेस्ट्रॉल के स्तर में भी कमी देखी गई। जिस प्लेसिबो समूह को लैक्टिक एसिड वाला पानी मिला, उसका वजन और बीएमआई कम हो गया। लेकिन रक्त शर्करा और लिपिड में कोई कमी नहीं देखी गई।यह अध्ययन 12 से 25 वर्ष के समूह पर किया गया, इसलिए यह नहीं कहा जा सकता कि परिणाम सभी के लिए समान हो सकते हैं या नहीं। इसके अलावा, यह भी नहीं कहा जा सकता कि अगर यह अध्ययन दोबारा किया जाए तो ठीक उसी मात्रा में वजन कम होगा या नहीं। अध्ययन में एक समान उपस्थिति बनाने और स्वाद को सामान्य बनाने के लिए प्लेसबो का उपयोग किया गया था। लेकिन प्रतिभागी इसे समझने और पहचानने में असमर्थ रहे.

एक चिंताजनक मुद्दा?

सेब का सिरका एक एसिड है और इसलिए दांतों के इनेमल पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। किसी भी अम्लीय पेय जैसे नींबू पानी और संतरे का जूस का अत्यधिक सेवन भी इस समस्या का कारण बन सकता है।सेब का सिरका एक एसिड है और इसलिए दांतों के इनेमल पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। किसी भी अम्लीय पेय जैसे नींबू पानी और संतरे का जूस का अत्यधिक सेवन भी इस समस्या का कारण बन सकता है।ऐसे में कई दंत चिकित्सक इन पेय पदार्थों को पीने के बाद नियमित पानी से गरारे करने और शुगर-फ्री गम चबाने की सलाह देते हैं। इसके अतिरिक्त, पीने के तुरंत बाद अपने दाँत ब्रश करने से बचने की सलाह दी जाती है। क्योंकि इससे आपके दांतों की ऊपरी मुलायम परत को नुकसान पहुंच सकता है। स्ट्रॉ के माध्यम से पीने की भी सलाह दी जाती है।भले ही यह शोध सेब साइडर सिरका के साथ वजन घटाने का सबूत प्रदान करता है। लेकिन किसी विशेषज्ञ की सलाह के बिना इसका सेवन न करें। क्योंकि वर्तमान में सभी उम्र के लोगों के लिए बड़ी और बेहतर पढ़ाई करना जरूरी है।