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शरीर को स्वस्थ रखने के लिए हार्मोन, विटामिन, अमीनो एसिड समेत सभी तत्वों का संतुलन होना बहुत जरूरी है। यदि इनमें से कोई भी तत्व बहुत अधिक बढ़ जाए तो समस्याएं शुरू हो जाएंगी। अगर आपके पैरों, पंजों, जोड़ों और घुटनों में दर्द हो रहा है तो हो सकता है कि आपका यूरिक एसिड बढ़ गया हो। शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा 3.5 से 7.2 मिलीग्राम प्रति डेसीलीटर होनी चाहिए। जब यूरिक एसिड इससे अधिक बढ़ जाता है तो हाई यूरिक एसिड की समस्या हो जाती है। यूरिक एसिड बढ़ने पर शरीर में कई तरह की समस्याएं पैदा हो जाती हैं। यहां तक कि हार्ट अटैक का भी खतरा रहता है. आइए जानने की कोशिश करते हैं कि यूरिक एसिड बढ़ने के लक्षण क्या हैं और इसका समाधान क्या है?
इस तरह बनता है यूरिक एसिड
हम जो कुछ भी खाते हैं उससे यूरिक एसिड बनता है। कोशिकाएँ ऐसा करने के लिए बहुत कुछ करती हैं। किडनी यूरिक एसिड के एक बड़े हिस्से को फिल्टर करने का काम करती है। इससे खून में यूरिक एसिड बढ़ने लगता है। बाद में यह हड्डियों के बीच जमा होने लगता है। इससे हड्डियों से जुड़ी समस्याएं होने लगती हैं।
इससे परेशानी बढ़ सकती है
खराब खान-पान और जीवनशैली के कारण यूरिक एसिड बढ़ने लगता है। आमतौर पर लोग पानी कम पीते हैं. यह भी यूरिक एसिड बढ़ने का एक कारण है। अत्यधिक शराब के सेवन और हाई प्रोटीन डाइट के अलावा यह बीमारी अनुवांशिक भी होती है। वहीं, मधुमेह, उच्च रक्तचाप, कैंसर रोधी दवाओं और दर्द निवारक दवाओं के सेवन से भी यूरिक एसिड की मात्रा बढ़ सकती है। रेड मीट और समुद्री भोजन भी यूरिक एसिड की समस्या को बढ़ा सकते हैं। इसके अलावा शीतल पेय, आइसक्रीम, मिठाइयाँ, फास्ट फूड भी हानिकारक हैं।
यूरिक एसिड बढ़ने पर ये लक्षण दिखाई देते हैं
यूरिक एसिड बढ़ने पर कई लक्षण दिखाई देने लगते हैं। इनमें जोड़ों में दर्द, उंगलियों में सूजन, उठने-बैठने में दिक्कत, कमजोरी महसूस होना, जोड़ों में गांठें बनने की शिकायतें देखी जाती हैं। जैसे-जैसे यह बढ़ता है, मांसपेशियां सूज जाती हैं। उंगलियों और पैर की उंगलियों में असहनीय झुनझुनी हो सकती है। बहुत अधिक यूरिक एसिड गुर्दे की विफलता, गुर्दे की पथरी और उच्च रक्तचाप जैसी स्थितियों को जन्म दे सकता है। हार्ट अटैक का खतरा भी बढ़ जाता है.
बचाव के लिए खाएं ये आहार
ताजे फल और सब्जियों का सेवन करना चाहिए। नींबू, संतरा और लाल फलों का सेवन अवश्य करना चाहिए। इनमें मौजूद साइट्रिक एसिड यूरिक एसिड को दूर करने में मदद करता है। आलू, चावल, साबुत अनाज की ब्रेड और पास्ता यूरिक एसिड को नियंत्रित करने का काम करते हैं। आपको पानी भी खूब पीना चाहिए.
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