हेल्दी स्नैक्स में आजमाए पनीर टिक्की

आवश्यक सामग्री

- 200 ग्राम पनीर (कद्दूकस किया हुआ)

- 2 टीस्पून अदरक-लहसुन-हरी मिर्च का पेस्ट

- 1 टीस्पून हरा धनिया (बारीक़ कटे हुए)

- 1 टीस्पून पुदीना (बारीक़ कटे हुए)

- नमक स्वादानुसार

- स़फेद मिर्च पाउडर स्वादानुसार

- 1 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर (थोड़े-से पानी में घोला हुआ)

- 3 ब्रेड की स्लाइसेस (किनारे काटकर छोटे टुकड़ों में कटे हुए)

- थोड़ा-सा ब्रेड का चूरा (लपेटने के लिए)

- सेंकने के लिए तेल

बनाने की विधि

- पनीर, ब्रेड, हरा धनिया, पुदीना, अदरक-लहसुन-हरी मिर्च का पेस्ट, नमक व स़फेद मिर्च पाउडर डालकर मैश करें और चपटी टिक्कियां बनाएं।

- इन टिक्कियों को कॉर्नफ्लोर के घोल में डुबोकर ब्रेड के चूरे में लपेटकर गरम तेल में सुनहरा होने तक तल लें।

- इमली-खजूर की मीठी-खट्टी चटनी के साथ सर्व करें।