हेल्दी और स्वादिष्ट नाश्ते के लिए मिनटों में नई रेसिपी सूजी के रोल ट्राई करें

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। स्नैक रेसिपी में रोल कई तरह से बनाएं जाते हैं जैसे पनीर रोल और आलू रोल आदि. वहीं नाश्ते के लिए आप स्वादिष्ट और हेल्दी सूजी के रोल भी तैयार कर सकते हैं. ब्रेकफास्ट के लिए ये एक बेहतरीन रेसिपी हैं. जो बच्चों को खासकर पसंद आएगी. हर दिन एक ही तरह के ब्रेकफास्ट से ऊब गए हैं तो आप ये नई रेसिपी सूजी के रोल ट्राई कर सकते हैं. ये आपकी रसोई में उपलब्ध सामग्री से आसानी से बनाई जा सकती है. इसे बनाने के लिए आपको सूजी, आटा और दही आदि की जरूरत होगी. ये रेसिपी स्वादिष्ट होने के साथ पोषण से भी भरपूर है. जो एक परफेक्ट मॉर्निग मील है. आइए जानें इसे बनाने की रेसिपी.

सूजी रोल बनाने की सामग्री

1 कप सूजी

2 टेबल स्पून आटा

दही

पानी

नमक

हरा धनिया

लाल मिर्च पाउडर

तेल

राई

हींग

करी पत्ता

हरी मिर्च

स्टेप 1 सूजी और आटा इस्तेमाल करें इससे बनाने के लिए सबसे पहले आपको एक कप सूजी और 2 चम्मच गेहूं का आटा लेना होगा. इन सबको एक ग्राइंडिंग जार में डालें.

स्टेप-2 ग्राइंडिंग जार में साम्रगी डालें इसके बाद इस ग्राइंडिंग जार में दही, थोड़ा पानी और नमक डालें. इसे अच्छी तरह मिला लें. इसे ग्राइंड करके एक पतला घोल तैयार कर लें.

स्टेप-3 बैटर को तैयार करें इस घोल में हरा धनिया और लाल मिर्च पाउडर डालें. इस बैटर को 5-10 मिनट के लिए रख दें.

स्टेप -4 बैटर को स्टिम करें एक प्लेट में तेल लगाएं और चिकना कर लें. इसके बाद इसमें बैटर को सही से फैलाएं. एक कढ़ाई में पानी गर्म करें. इसमें लगभग 3 मिनट के लिए बैटर को स्टीम होने के लिए रख दें.

स्टेप -5 स्ट्रिप्स काट लें अब इस बैटर को ठंडा होने दें. इसके बाद इसे लंबी पतली स्ट्रिप्स में काट लें.

स्टेप -6 स्ट्रिप्स रोल करें लंबी पतली स्ट्रिप्स को रोल करें. इन स्ट्रिप्स को एक तरफ रख दें.

स्टेप -7 तड़का तैयार करें इसके बाद एक पैन में तेल डालकर गर्म करें. इसमें राई, हींग, हरी मिर्च और करी पत्ता डालकर तड़का तैयार कर लें.

स्टेप -8 सूजी रोल परोसें अब इस तड़के में सूजी रोल डालें. इसे अच्छी तरह से कोट करें. ऐसे तैयार हो जाएंगे सूजी रोल. इसका आनंद आप अपने दोस्तों और परिवार के साथ ले सकते हैं. इस रेसिपी को बनाना बेहत आसान है. इसे आप शाम या सुबह के नाश्ते में स्नैक्स की तरह परोस सकते हैं. इसे आप किसी पार्टी के मौके पर भी बना सकते हैं.