ट्राय करे मोहन पाक

आवश्यक सामग्री

- 1 कप कोकोनट बूरा

- 3/4 कप मिल्क

- 3/4 कप कंडेंस्ड मिल्क

- 2 टीस्पून इलायची पाउडर

- 1/2 टीस्पून रोज़ वॉटर

- 1 टेबलस्पून शुगर

- 3 टीस्पून देसी घी

- चुटकी भर ऑरेंज कलर

- 10 काजू

- कुछ चेरी

बनाने की विधि

- एक मोटी तली वाले सॉसपैन में दूध को गर्म करें।

- कोकोनट के बुरादे में दूध को डालकर 1 घंटे के लिए सोक होने के लिए रख दें।

- पैन में घी डालें और सोक हुए बुरादे को डालकर करीब 2-3 मिनट के लिए सॉते करें।

- अब इसमें कंडेंस्ड मिल्क , शुगर और इलायची पाउडर मिलाएं।

- कोकोनट पाक के मिक्सचर के ऊपर जब घी आ जाए, तब आंच कम कर उसमें रोज़ वॉटर, ऑरेंज कलर और बारीक कटे हुए काजू मिलाएं।

- मिक्सचर को ग्रीस की हुई ट्रे या थाली पर निकालकर सेट करें।

- कोकोनट मोहन पाक को मनचाहे शेप में काटकर चेरी से गार्निश करें।