Tofu नगेट्स रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : इस मानसून के मौसम का मज़ा लें टोफू नगेट्स बनाकर, जो एक बेहतरीन रेसिपी है और इसमें कई तरह के स्वाद भरे हुए हैं। सभी शाकाहारियों के लिए उपलब्ध सबसे बेहतरीन विकल्पों में से एक, यह स्नैक रेसिपी आपके घर में ज़रूर पसंद की जाएगी। अपनी पसंद की किसी भी डिप के साथ इस स्वादिष्ट रेसिपी के कुरकुरे टेक्सचर का मज़ा लें और चटपटे स्वाद का मज़ा लें। इस डिश को अपनी किटी पार्टी में परोसें और अपने बेहतरीन कुकिंग स्किल्स से सभी को हैरान कर दें। एक कप गरमागरम चाय या कॉफ़ी के साथ परोसने के लिए यह नगेट रेसिपी एक बेहतरीन टी टाइम स्नैक होगी। तो, नीचे दिए गए स्टेप्स को देखें और खाना बनाना शुरू करें।

500 ग्राम टोफू

4 बड़े चम्मच सरसों का पाउडर

300 मिली सोया मिल्क

1 कप ब्रेड क्रम्ब्स

1/2 चम्मच काली मिर्च

1/2 चम्मच नमक

2 चम्मच लहसुन पाउडर

चरण 1

सबसे पहले, एक साफ चॉपिंग बोर्ड का उपयोग करके टोफू को मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें। उन्हें फिर से ज़रूरत पड़ने तक अलग रख दें।

चरण 2

इसके बाद एक गहरा मिक्सिंग बाउल लें और उसमें सोया मिल्क डालें, फिर उसमें लहसुन पाउडर, नमक, काला पाउडर, सरसों पाउडर और काली मिर्च डालें। सामग्री को अच्छी तरह से मिलाएँ।

चरण 3

सोया मिल्क मिक्सचर में टोफू क्यूब्स डालें और इसे अच्छी तरह से कोट करें। इसके बाद टोफू क्यूब्स को ब्रेड क्रम्ब्स से भरे कप में डुबोएँ।

चरण 4

इस बीच, मध्यम आंच पर एक गहरे तले वाला पैन रखें और उसमें टोफू क्यूब्स डालें। क्यूब्स को तब तक डीप फ्राई करें जब तक कि वे सुनहरे-भूरे रंग के और कुरकुरे न हो जाएँ। एक बार हो जाने के बाद, क्यूब्स को अतिरिक्त तेल निकालने के लिए एक सोखने वाले पेपर में डालें। अपनी पसंद के किसी भी डिप के साथ गरमागरम परोसें!