वजन कम करने के लिए ये फूड्स भी GLP 1 दवा की तरह काम करते
Lifestyle जीवनशैली: आजकल, GLP-1 (ग्लूकागन-लाइक पेप्टाइड-1) दवाएं वज़न घटाने के लिए बहुत इस्तेमाल होती हैं। ये दवाएं शरीर में नैचुरली बनने वाले GLP-1 हार्मोन के असर की नकल करके काम करती हैं। यह हार्मोन खाना खाने पर रिलीज़ होता है। यह ग्लूकोज़ मेटाबॉलिज़्म और भूख कंट्रोल करने में अहम भूमिका निभाता है। ये दवाएं मुख्य रूप से भूख कम करती हैं और पेट से खाना निकलने की स्पीड को धीमा कर देती हैं। इस तरह, ये वज़न घटाने में मदद करती हैं। हालांकि GLP-1 दवाएं बहुत पॉपुलर हैं, लेकिन वे हमेशा एक जैसे नतीजे नहीं दे सकतीं। इसीलिए डॉक्टर वज़न कम करने के लिए सही डाइट लेने और एक्सरसाइज़ करने की सलाह देते हैं।
फाइबर वाली खाने की चीजें..
कुछ नैचुरली मिलने वाली खाने की चीजें भी GLP-1 दवाओं की तरह काम करती हैं। ये खाने की चीजें भी भूख कम करती हैं और पेट खाली होने की स्पीड को धीमा करती हैं। ये खाने की चीजें नैचुरली GLP-1 और दूसरे हार्मोन के रिलीज़ को बढ़ावा देती हैं। हालांकि ये GLP-1 दवाओं जितनी असरदार तरीके से काम नहीं करतीं, लेकिन ये दिमाग को यह सिग्नल देती हैं कि आपका पेट भर गया है। आइए अब उन खाने की चीजों के बारे में जानें जो GLP-1 दवाओं की तरह काम करती हैं। फल, सब्जियां और साबुत अनाज जैसी खाने की चीजों में फाइबर ज़्यादा होता है। इन चीज़ों को खाने से आपका पेट ज़्यादा देर तक भरा हुआ महसूस हो सकता है। इन चीज़ों को पचने में ज़्यादा समय लगता है। ये आपको ज़्यादा देर तक भरा हुआ महसूस कराते हैं। ज़्यादा घुलनशील फाइबर वाली चीज़ें खाने से भी खाना पेट से बाहर निकलने में ज़्यादा समय लेता है।
प्रोटीन की ज़रूरत होती है..
अंडे, दही, मछली, डेयरी प्रोडक्ट और बीन्स जैसी चीज़ों में प्रोटीन ज़्यादा होता है। प्रोटीन को पचने में ज़्यादा समय लगता है। इससे आपको ज़्यादा देर तक भरा हुआ महसूस हो सकता है। इसी तरह, एवोकाडो, ऑलिव ऑयल और नट्स में पाए जाने वाले मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड पेट भरे होने का एहसास कराते हैं। ये फैट धीरे-धीरे पचते हैं। इन्हें खाने से आपको ज़्यादा देर तक भरा हुआ महसूस हो सकता है। दही, केफिर, सॉकरक्राट और किमची जैसी चीज़ों में प्रोबायोटिक्स होते हैं। इनका भूख कंट्रोल पर अच्छा असर पड़ता है। कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाली चीज़ें भी धीरे-धीरे एब्ज़ॉर्ब होती हैं। इससे ब्लड शुगर लेवल स्थिर रहता है और भूख कम लगती है। डॉक्टरों का कहना है कि ये चीज़ें GLP-1 दवाओं की तरह भी काम करती हैं।
आपको इस बात पर ध्यान देना चाहिए कि आप क्या खाते हैं। डॉक्टर यह भी कहते हैं कि यह जानना ज़रूरी है कि हम क्या खा रहे हैं, बल्कि यह भी कि हम कैसे खा रहे हैं। कार्बोहाइड्रेट से पहले प्रोटीन और सब्ज़ियाँ खाने से GLP-1 का रिलीज़ बढ़ता है। ब्लड शुगर लेवल धीरे-धीरे बढ़ता है। 20 से 30 मिनट तक धीरे-धीरे खाना चबाने से पेट और दिमाग को पेट भरने के सिग्नल भेजने के लिए ज़्यादा समय मिलता है। लिक्विड खाने की तुलना में सॉलिड खाना ज़्यादा पेट भरने वाला होता है। इन्हें चबाने में ज़्यादा समय लगता है और ये पेट में ज़्यादा देर तक रहते हैं, इसलिए भूख जल्दी नहीं लगती। डॉक्टर बताते हैं कि इन खाने की चीज़ों को खाने से GLP-1 दवाओं पर निर्भर हुए बिना भी वज़न घटाने में मदद मिल सकती है, क्योंकि ये खाने की चीज़ें भूख को भी कंट्रोल करती हैं और पेट भरा हुआ महसूस कराती हैं।
