विटामिन-डी की कमी दूर करने के लिए रोजाना इन चीजों का करें सेवन

शरीर में विटामिन, मिनरल, प्रोटीन, कैल्शियम और पोटैशियम समेत आवश्यक पोषक तत्वों की कमी के चलते मैटाबोलिक सिंड्रोम, ब्रेस्ट कैंसर, अवसाद, और डिमेंशिया आदि बीमारियों का खतरा कम हो जाता है। वहीं, विटामिन-डी की कमी से कोरोना वायरस संक्रमण का खतरा भी अधिक रहता है। विशेषज्ञों की मानें तो इम्यून सिस्टम मजबूत करने के लिए विटामिन-सी और डी का सेवन करना चाहिए। विटामिन-डी का मुख्य स्त्रोत धूप है। अगर आप विटामिन-डी की कमी को दूर करना चाहते हैं, तो रोजाना इन चीज़ों का सेवन जरूर करें। आइए जानते हैं-

मसाला छाछ का सेवन करें

विटामिन-डी की कमी को दूर करने के लिए रोजाना मसाला छाछ का सेवन जरूर करें। विशेषज्ञों की मानें तो डेयरी उत्पादों में विटामिन-डी प्रचुर मात्रा में होता है। इसके लिए रोजाना दूध, दही, पनीर आदि का सेवन जरूर करें। आप चाहे तो मसाला छाछ का सेवन कर सकते हैं।

कैसे बनाएं मसाला छाछ

1 कप दही

1 चम्मच कटा हुआ धनिया का पत्ता

1 चम्मच मिर्ची कटी हुई

2 चम्मच काला नमक

आधा कप पानी

एक चुटकी चाट मसाला

सबसे पहले दही में पानी डालकर अच्छी तरह से मिला लें। अब बारी-बारी से सभी सामग्री को मिक्स कर मसाला छाछ तैयार कर लें। खाना खाने के बाद छाछ का सेवन करें। आप चाहे तो दोपहर और रात के समय में खाना खाने के बाद छाछ का सेवन कर सकते हैं।

टोफू और फलों का सलाद खाएं

टोफू में विटामिन-डी पाया जाता है। डॉक्टर विटामिन-डी की कमी दूर करने के लिए टोफू खाने की सलाह देते हैं। आप चाहे तो टोफू का सलाद बनाकर भी सेवन कर सकते हैं।

आधा पपीता छिला और कटा हुआ

आधा अनानस कटा हुआ

एक सेब

एक नाशपाती

4 चेरी

आधा कप टोफू

4 पुदीने के पत्ते

कैसे करें सेवन

सभी फलों को अच्छी तरह से धोकर काट लें। अब टोफू को अच्छी तरह से फ्राई कर फलों के साथ मिक्स करें। अब पुदीने के पत्ते और क्रीम के साथ सर्व करें। इसके सेवन से विटामिन-डी की कमी दूर होती है।