आंत को रखना है फिट, अपनाएं शाकाहारी भोजन – डॉक्टर की राय

Lifestyle लाइफस्टाइल : शाकाहारी आहार में फलों, सब्जियों, साबुत अनाज और फलियों जैसे पौधों से मिलने वाले फाइबर प्रचुर मात्रा में होते हैं। ये खाद्य पदार्थ आंत के बैक्टीरिया से कैसे जुड़े हैं, यहां बताया गया है। आंत के स्वास्थ्य को लेकर हो रही सभी चर्चाओं के बीच, आप शायद पहले से ही जानते होंगे कि स्वस्थ आंत आपके शरीर और उसके कार्य करने के तरीके से जुड़े कई कारकों को प्रभावित कर सकती है।

एक स्वस्थ आंत में विभिन्न प्रकार के बैक्टीरिया का अच्छा संतुलन होता है जो पाचन में सहायता करते हैं, प्रतिरक्षा प्रणाली को ठीक से काम करने में मदद करते हैं और यहां तक ​​कि आपके मूड को भी प्रभावित करते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि पौधे आधारित या शाकाहारी आहार आंत के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद क्यों हो सकता है? ऐसा इसके उच्च फाइबर सामग्री के कारण होता है, जो फायदेमंद आंत बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देता है और स्वस्थ आंत माइक्रोबायोम का समर्थन करता है। एचटी लाइफस्टाइल के साथ एक इंटरव्यू में, मणिपाल हॉस्पिटल सरजापुर के सीनियर कंसल्टेंट, इंटरनल मेडिसिन, डॉ उन्होंने कहा, "यह व्यापक रूप से ज्ञात है कि सब्जियाँ अच्छे आंत स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं, जिसका समग्र शारीरिक और मनोवैज्ञानिक स्वास्थ्य पर प्रभाव पड़ता है।

वे स्वाभाविक रूप से फाइबर और प्रीबायोटिक्स से भरपूर होते हैं, जिसमें इनुलिन और फ्रुक्टूलिगोसेकेराइड्स (FOS) शामिल हैं, जो आपके पेट में मौजूद अनुकूल बैक्टीरिया को पोषण देते हैं।" आंत के स्वास्थ्य के लिए शाकाहारी आहार के लाभ डॉ. हवन्नावर ने कहा, "ये 'अच्छे' बैक्टीरिया उचित पाचन, पोषक तत्वों के अवशोषण और प्रतिरक्षा विनियमन के लिए महत्वपूर्ण हैं। आहार फाइबर से भरपूर आहार स्वस्थ रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखने में मदद करता है, और नियमितता और स्वस्थ मल स्थिरता को बढ़ावा देता है।

" डॉ. हवनवर ने कहा, "सब्जियों में पॉलीफेनॉल्स की मात्रा अधिक होती है, पौधे आधारित यौगिक जो शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी होते हैं, जो आंत की परत में ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन को कम करने में भी मदद करते हैं। ये पॉलीफेनॉल्स खराब बैक्टीरिया के विकास को रोकते हैं, और अच्छे बैक्टीरिया पनपते हैं, जिसके परिणामस्वरूप एक संतुलित, मजबूत आंत बनती है," और उन्होंने कहा, "इसके अलावा, खीरे, टमाटर और पत्तेदार साग जैसी सब्जियों में मौजूद सारा पानी आपको हाइड्रेटेड रखेगा और आपको ज़रूरी पोषक तत्व और भी ज़्यादा मात्रा में मिलेंगे।"

स्वस्थ आंत बनाने और बनाए रखने के लिए शक्तिशाली उपकरण

डॉ. हवनवर ने कहा कि कुछ सब्जियाँ पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे महत्वपूर्ण खनिजों के अच्छे स्रोत हैं, जो आंत की मांसपेशियों सहित मांसपेशियों के संकुचन के लिए कई तरह से ज़िम्मेदार हैं: "ये खनिज अच्छी आंत की गतिशीलता में सहायता करते हैं और ऐंठन या कब्ज जैसी समस्याओं को रोकते हैं। सामान्य तौर पर, बहुत सारी अलग-अलग सब्जियों के साथ एक विविध आहार खाना एक स्वस्थ आंत पारिस्थितिकी तंत्र बनाने और बनाए रखने के लिए सबसे शक्तिशाली उपकरणों में से एक है।"