डार्क चॉकलेट से बनाएं ये टेस्टी रेसिपी, lose weight करने के लिए है फायदेमंद

जनता से रिश्ता वेबडेस्क | चॉकलेट हर किसी को पसंद होता है. घर के छोटे बच्चे से लेकर बड़ों तक को इसका टेस्ट अच्छा लगता है. कई लोग गुस्सा होने पर मन को शांत करने के लिए चॉकलेट खाते हैं. किसी को स्पेशल फील कराने के लिए हम चॉकलेट देते हैं. कई लोगों को खाने के बाद मीठा खाना पसंद होता है. हालांकि आज के समय में खुद को हेल्दी और फिट रखना भी बेहद जरूरी है. ऐसे में आप रेगुलर चॉकलेट की जगह डॉर्क चॉकलेट (Dark Chocolates) खा सकते हैं. इसे खाने से आपका वजन नहीं बढ़ता है.

कई स्टडी में दावा किया गया कि डार्क चॉकलेट्स खाने से आपका वजन तेजी से घटता है. अगर आप चॉकलेट खाने के शौकीन हैं तो खुद को चॉकलेट खाने से रोकना मुश्किल होता है. ऐसे में जरूरत से ज्यादा चॉकलेट खाने से आपका वजन बढ़ सकता है. इसलिए आप अपनी डाइट में डॉर्क चॉकलेट को चुनें. इस खाने के ढेर सारे फायदे हैं.

डार्क चॉकलेट में 70 प्रतिशत कोको होता है. इसमें शुगर की मात्रा बहुत अधिक कम होती है, साथ ही कैलोरी भी कम होती है. डार्क चॉकलेट में फ्लेवनॉयड होते हैं. ये प्लांट बेस्ड न्यूट्रीएंट्स होते हैं, जो शरीर से फैट कम करने में मदद करते हैं. इसके अलावा ब्लड शुगर और हृदय की बीमारियों से भी बचे रहते हैं.

डार्क चॉकलेट भूख को करता है कंट्रोल

चॉकलेट में फाइबर की भरपूर मात्रा होती है जो आपकी भूख को शांत करता हैं. रोजाना 3 से 4 पीस चॉकलेट खाएं. हालांकि ओट्स मील्स और ब्रोकली जैसे पदार्थों में फाइबर की मात्रा ज्यादा होती है. लेकिन मिठाई की जगह डार्क चॉकलेट हेल्दी ऑप्शन है.

अब डार्क चॉकलेट के इतने फायदे बताने के बाद हम आपको एक रेसिपी बता रहे हैं जिसे आप आसानी से बना सकती हैं. इसे खाने से आपका वजन भी नहीं बढ़ेगा.

डॉर्क चॉकलेट मूस

सामग्री- 500 ग्राम डॉर्क चॉकलेट, 100 ग्राम ठंडी क्रीम, 2 बड़े अंडे,100 ग्राम चीनी

Chocolate Mousse Recipe

बनाने का तरीका

1. सबसे पहले चॉकलेट को डबल बॉयर में हीट करें. इसके बाद क्रीम को अच्छे से फटें जब तक मोटी न हो जाएं. इसके बाद व्हाइट एग को अलग से एक कटोरी में फेट लें.

2. इसके बाद चीन डाल कर कुछ देर के लिए फेटें.

3. फिर एक कटोरी में चॉकलेट, एग्ग व्हाइट, क्रीम डालें और अच्छे से मिलाएं.

4. फिर मूस को ढक दें और सेट होने के हाद फ्रिज में रखें.

5. फ्रिज में सेट होने के बाद गिलास में परोसें.